Los almazareros italianos piden el estado de crisis
Con las existencias un 46% más altas y los precios casi a la mitad, los olivicultores de Puglia y Calabria piden a Roma el estado de emergencia, días después del movimiento de España.
Los almazareros de Puglia y Calabria, que juntas producen cerca del 70% del aceite de oliva italiano, han pedido al Ministerio de Agricultura que declare el estado de crisis mientras las existencias se acumulan y los precios se desploman.
Las existencias de aceite sin vender de la campaña anterior sumaban 258,5 millones de litros a 30 de junio, un 46% más que un año antes, según datos del organismo antifraude italiano ICQRF. Coldiretti Puglia calcula que la cosecha de este año caerá entre un 20% y más de un 40% según la zona, con los descensos más acusados en Foggia y Tarento.
Unos 2.000 olivicultores se manifestaron en Bari el 12 de octubre para exigir el estado de crisis y un fondo extraordinario que cubra combustible, energía, riego y préstamos. La región de Puglia ha destinado desde entonces 30 millones de euros, repartidos entre 10 millones para el combustible y 20 millones para sectores en crisis, el del aceite el primero de la lista; Coldiretti Puglia lo considera solo un primer paso hacia la declaración que piden los productores.
Un exceso de oferta récord al lado de casa es poco consuelo para quien ve su propia cosecha perder la mitad del valor.
El precio del aceite italiano casi se ha desplomado a la mitad
El precio medio nacional del aceite de oliva virgen extra rondaba los 4 a 4,20 euros por kilo a principios de noviembre, según la consultora Areté, frente a los 9,20 euros por kilo de hace un año, una caída cercana al 47%. Unaprol, la asociación de productores que preside Tommaso Loiodice, sostiene que los olivicultores necesitan al menos 7 euros por kilo para cubrir costes, y pide límites más estrictos a las importaciones preferenciales de países como Túnez.
El exceso de oferta llegó tras una de las mayores cosechas españolas en años: la previsión de Madrid de 1,6 millones de toneladas para 2026/27, un 23% más que la campaña anterior, llevó al Gobierno español este mes a ordenar a las almazaras retirar el 12% de la producción, unas 188.000 toneladas, que no podrán venderse hasta septiembre de 2027.
Por qué la medida española no rescata a Italia
Analistas citados por la prensa italiana sostienen que el movimiento español debería frenar nuevas caídas de precios en el mercado europeo, pero no las revertirá de forma automática, ya que el aceite pierde calidad en almacén y buena parte de las existencias ya está en manos de envasadoras y distribuidores. Dicho de otro modo, los precios al consumo dependen tanto de los contratos y las promociones como de lo que se paga al productor.
Italia no ha dicho si seguirá el ejemplo español con una orden de almacenamiento propia. Es un otoño difícil de encajar: la misma semana en que los almazareros pedían ayuda de emergencia a Roma, una sola trufa blanca de Alba se vendía por 100.000 € en una subasta benéfica al otro lado del país.
