El precio del café arábica cae a un mínimo de tres meses
La cosecha récord de Brasil para 2026/27 hunde el arábica a 2,78 $ la libra, un 22% menos en un mes, mientras la oferta mundial de café vira hacia el superávit.
Los precios del café arábica cayeron a un mínimo de tres meses, mientras la cosecha récord de Brasil para 2026/27 sigue inundando el mercado global.
Los futuros de café arábica (ICE Coffee C) cerraron en 2,78 $ la libra el 25 de septiembre, según los datos diarios de AZ Coffee Shops. Es una caída del 22,2% en 30 días y queda lejos del máximo de 52 semanas, 4,23 $ la libra, alcanzado en octubre pasado tras una helada que redujo la oferta.
Por qué cae el precio del café arábica
El aumento de las existencias, junto con una buena floración en Brasil, presiona a la baja al arábica.
El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) prevé una cosecha récord de Brasil para 2026/27 de 71,9 millones de sacos de 60 kg, un 14% más que la temporada anterior. La producción de arábica subiría un 25%, hasta 47,5 millones de sacos, la mayor cosecha de arábica jamás registrada.
Brasil exportó unos 4,155 millones de sacos de café en agosto, un 31% más interanual, según cifras citadas por la Organización Internacional del Café (OIC). Los envíos de septiembre, hasta mediados de mes, iban un 51% por delante del ritmo del año pasado, según datos del gobierno brasileño recogidos por Reuters.
Las existencias certificadas de arábica en almacenes de ICE cayeron a un mínimo de 27 años, 217.932 sacos, el 14 de septiembre, aunque los operadores ya han programado la entrega de más de 300.000 sacos a medida que la nueva cosecha pasa aduanas y llega a puerto.
El aumento de las existencias, junto con una buena floración en Brasil, presiona a la baja al arábica, declaró un bróker a Reuters, tras semanas de ventas constantes de productores que buscan asegurar ganancias.
El efecto en otros orígenes del café
La OIC prevé una producción global récord de 183,6 millones de sacos en 2025/26, lo que llevaría al mercado a su primer superávit en cinco años, cercano a los 3 millones de sacos. StoneX Specialty Coffee calcula un superávit aún mayor para 2026, cerca de 10 millones de sacos, una vez se contabilice toda la cosecha brasileña.
No todos los orígenes viven el mismo momento. Las exportaciones de Colombia van con retraso tras el terremoto de agosto que afectó zonas cafeteras del Chocó, mientras que un peso más débil empuja a algunos productores de Centroamérica y Etiopía a vender más rápido de lo habitual. El robusta vietnamita cayó a un mínimo de varios meses antes de que llegara la cosecha de este año.
Los tostadores tienen margen para planificar: los futuros siguen por encima de los mínimos de 2024, y la próxima prueba real llega en diciembre, cuando las lluvias durante la floración empiecen a definir el tamaño de la cosecha brasileña de 2027/28.
