UKHospitality réclame moins de charges et de taxes
Un nouveau rapport d'urbanisme fixe 33 recommandations pour les pubs, bars et restaurants, et chiffre la charge fiscale du secteur à 82 % des bénéfices avant impôts.
UKHospitality a publié un rapport d'urbanisme comportant 33 recommandations pour réduire les coûts réglementaires et fiscaux des pubs, bars et restaurants, avertissant que le secteur paie déjà des impôts équivalant à 82 % de ses bénéfices avant impôts.
L'organisation professionnelle britannique a publié le rapport le 6 octobre, avec des recommandations réparties en sept domaines : fiscalité commerciale, aménagement, infrastructures, licences, urbanisme, loyers et compétences. Elle soutient que des politiques locales restrictives et des procédures réglementaires lentes ajoutent des coûts et des délais inutiles aux entreprises qui cherchent à ouvrir ou à s'agrandir.
Parmi les demandes précises : un système de permis d'urbanisme présumé pour les usages liés à l'hôtellerie-restauration, des demandes accélérées, une révision des exigences de neutralité des nutriments et de gain net de biodiversité, et des changements dans l'évaluation de la fiscalité commerciale. Le rapport appelle aussi à légiférer contre les révisions de loyer uniquement à la hausse, à appliquer pleinement les recommandations du groupe de travail sur la réforme des licences, et à élargir les apprentissages dans l'hôtellerie-restauration.
L'hôtellerie-restauration est l'une des grandes forces de la Grande-Bretagne. Notre secteur crée des lieux où les gens veulent vivre, travailler et investir.
Le directeur général d'UKHospitality, Allen Simpson, présente ces demandes comme un argument économique plutôt qu'une doléance sectorielle. « L'hôtellerie-restauration est l'une des grandes forces de la Grande-Bretagne. Notre secteur crée des lieux où les gens veulent vivre, travailler et investir », a-t-il déclaré.
Une charge fiscale jugée disproportionnée par le secteur
Les 82 % constituent le chiffre central du rapport : selon UKHospitality, les impôts commerciaux du secteur atteignent désormais cette part des bénéfices avant impôts, réduisant la marge restante pour investir dans les établissements, le personnel ou les cartes. Le rapport paraît alors que plusieurs groupes de restauration britanniques signalent cette année une hausse des coûts de l'énergie, des salaires et de la fiscalité commerciale.
Ce calendrier fait suite à une série de fermetures et de restructurations très médiatisées dans l'hôtellerie-restauration britannique cette année, qu'UKHospitality cite comme preuve que le cadre actuel d'urbanisme et de fiscalité freine la croissance plutôt qu'il ne protège les rues commerçantes.
La réforme de l'urbanisme comme fil conducteur
La plupart des 33 recommandations visent à accélérer ou simplifier les procédures d'urbanisme et de licences, plutôt qu'à réduire directement les impôts, un changement par rapport aux précédentes campagnes d'UKHospitality, davantage centrées sur la TVA et la fiscalité commerciale seules. Les données immobilières commerciales de Christie & Co ont montré cette année un marché plus actif pour les pubs et restaurants changeant de mains, malgré la hausse des coûts d'exploitation.
UKHospitality n'a fixé aucun calendrier pour une réponse du gouvernement, et le rapport fait office de document de plaidoyer plutôt que d'annonce politique. Ses recommandations sont désormais transmises au Trésor et au ministère du Logement, des Communautés et des Collectivités locales avant le prochain budget.
