Two Beacons Vineyard rentre sa plus grosse récolte depuis 2018
Un été chaud et sec a propulsé le domaine du Herefordshire au-delà de son record de 2023, avec tant de pinot noir précoce qu'une vendange en vert historique s'est imposée.
Two Beacons Vineyard a rentré sa plus grosse récolte depuis la plantation de ses premiers pieds de vigne en 2018, les vendangeurs travaillant encore dans les rangs près de Malvern alors qu'un été chaud et sec a poussé les volumes au-delà du précédent record de 2023.
Le domaine de Colwall, à l'ombre des Malvern Hills, dans le Herefordshire, a vendangé environ une semaine plus tard qu'en 2025, a indiqué la cofondatrice Ceri Phipps, à cause des vagues de chaleur estivales qui ont retardé la maturation, même si la saison s'est achevée plus tôt que les années ordinaires. Cette même chaleur et cette sécheresse ont fait reculer guêpes, mouches du fruit et botrytis, la pourriture qui prospère dans les automnes humides, ce qui a le plus contribué à faire grimper les volumes.
Le cofondateur Tim Dutton a expliqué que la récolte de pinot noir précoce avait été si abondante que l'équipe avait dû pratiquer une vendange en vert record, en coupant des grappes par avance pour que les fruits restants sur le pied puissent mûrir pleinement sans trop disperser l'énergie de la plante.
Un domaine du Herefordshire vieux d'à peine dix ans qui rentre des volumes record est le signal le plus clair de là où les producteurs anglais pensent que se situe leur avantage.
Un premier Blanc de Noir du millésime 2023
Dutton attend de cette récolte un effervescent exceptionnel et des vins tranquilles très réussis, une confiance qui colle à un domaine déjà distingué par trois médailles d'argent aux Decanter World Wine Awards 2026, pour son pinot noir précoce 2024, son bacchus 2024 et son effervescent rosé pinot noir à dégorgement tardif 2022. Le domaine s'apprête en outre à sortir son premier Blanc de Noir, un blanc tranquille entièrement issu de raisins pinot noir vendangés en 2023.
Two Beacons a planté plus de 16 000 pieds depuis 2018 et en a ajouté 12 000 de plus pour la récolte 2027, une expansion qui n'a de sens que si le domaine croit que les étés de plus en plus chauds de l'Angleterre relèvent d'une tendance et non d'une série de millésimes chanceux. Le vin effervescent anglais a déjà trouvé un marché à l'étranger, les bouteilles de Wiston Estate étant désormais servies sur les vols Emirates.
Ce que gagne l'Angleterre, la Champagne le perd cette année
Le contraste avec la France est frappant. La vendange française 2026 a été la plus basse depuis des décennies, tandis qu'un domaine du Herefordshire vieux d'à peine dix ans rentre des volumes record sous le même climat réchauffé qui met sous pression les vignobles plus au sud. Aucun des deux résultats ne prouve grand-chose à lui seul, mais ensemble, ils constituent à ce jour le signal le plus clair de là où les producteurs anglais pensent que se situe leur avantage.
