Bevande
Carte dei vini, bar, caffè e chi versa con un punto di vista.
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FNB Sauvignon Blanc Top 10 incorona il Sudafrica nel 2026
La giuria ha scelto sei Sauvignon Blanc con legno e quattro senza, tra 159 vini, mentre l'unico concorso sudafricano dedicato a un solo vitigno ha compiuto vent'anni a Stellenbosch.
Wine Garden Le Monde apre a Prata di Pordenone
La famiglia Maccan ha trasformato l’esterno della sua cantina friulana in un giardino firmato dall’architetto Alessandro Isola. Il lancio ha saltato i dettagli pratici: orari, menu e prezzi.
Mundo Mezcal 2026 riunisce oltre 250 marchi in Messico
La seconda edizione di Mundo Mezcal ha riempito i giardini di Campo Marte con distillati di agave da otto stati, un anno dopo il record Guinness del festival per varietà di mezcal esposte.
Il whisky Diwali di Indri invecchia in botti di porto
La distilleria Indri di Piccadily Agro, in Haryana, lancia un single malt al 58,5% affinato in legno di porto, limitato a 180 bottiglie e a 200 sterline nel Regno Unito.
Festival del vino di Hong Kong: 340 stand e Tamar Park
Il Wine & Dine Festival si tiene dal 29 ottobre al 1° novembre con Lafite 2016 nel bicchiere e una cena a dieci mani, poi passa il testimone a un mese di offerte gastronomiche in città.
La vendemmia 2026 di Mendoza è fresca, umida e irregolare
Il rapporto di vendemmia di Catena Zapata descrive una stagione più vicina al 2019 che agli anni secchi recenti, con rese in forte calo in quota e in aumento in parte della Uco Valley.
Cù Bòcan Creation #9: il whisky da 17 anni di Tomatin
Una finitura in botti di Manzanilla dà all'ultima Cù Bòcan di Tomatin una nota salata e caramellata: 3.800 bottiglie al 46%, in vendita dal 12 ottobre.
Panda & Sons vince il premio per la miglior carta cocktail
La carta Transcend dello speakeasy di Edimburgo ha trionfato alla serata di The World's 50 Best Bars 2026 a Milano, mentre altri tre bar britannici sono entrati nella classifica principale.
Nikolai Haram Svorte è il Miglior Sommelier del Mondo 2026
Il norvegese, 29 anni, ha battuto a Lisbona la francese Pascaline Lepeltier e il giapponese Wataru Iwata in una finale di oltre quattro ore, al primo tentativo al titolo triennale dell'ASI.
È morto Óscar Tobía, fondatore di Bodegas Tobía in Rioja
Il produttore, originario di San Asensio, fondò Bodegas Tobía nel 1994 e, secondo la cantina, nel 1996 creò Alma Tobía, il primo rosato spagnolo fermentato in barrique.
Gli USA finanziano con 8 mln $ un laboratorio caffè-cacao a Hawaii
Il Dipartimento di Stato sostiene un programma guidato dall'Università delle Hawaii, il primo fondo federale per la ricerca sul caffè dal crollo dei finanziamenti USAID nel 2025.
Yamazaki 25 vince un altro premio whisky giapponese
Il single malt di punta di Suntory ha conquistato il trofeo per il miglior whisky giapponese dell'International Spirits Challenge per il quarto anno di fila, mentre Glenmorangie ha vinto il premio assoluto.
Il meglio del mese,
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Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
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