Bebidas
Cartas de vino, bares, café y la gente que sirve con criterio.
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FNB Sauvignon Blanc Top 10 corona a Sudáfrica en 2026
El jurado eligió seis Sauvignon Blanc con barrica y cuatro sin ella entre 159 vinos, mientras el único concurso sudafricano dedicado a una sola uva cumplió veinte años en Stellenbosch.
El Wine Garden de Le Monde abre en Prata di Pordenone
La familia Maccan ha convertido el exterior de su bodega friulana en un jardín del arquitecto Alessandro Isola. La presentación se saltó lo práctico: horarios, carta y precios.
Mundo Mezcal 2026 reúne a más de 250 marcas en México
La segunda edición de Mundo Mezcal llenó los Jardines de Campo Marte con destilados de agave de ocho estados, un año después de que el festival lograra un récord Guinness de variedades de mezcal.
El whisky Diwali de Indri envejece en barricas de oporto
La destilería Indri, de Piccadily Agro en Haryana, lanza un single malt al 58,5% acabado en madera de oporto, limitado a 180 botellas y a 200 libras en el Reino Unido.
El festival del vino de Hong Kong crece a 340 puestos
El Wine & Dine Festival se celebra del 29 de octubre al 1 de noviembre con Lafite 2016 en la copa y una cena a diez manos, y da paso a un mes de ofertas gastronómicas en toda la ciudad.
La cosecha 2026 de Mendoza llega fresca, húmeda y desigual
El informe de vendimia de Catena Zapata describe una temporada más cercana a 2019 que a los años secos recientes, con rendimientos muy a la baja en altura y al alza en parte del Valle de Uco.
Cù Bòcan Creation #9: el whisky de 17 años de Tomatin
Un acabado en botas de manzanilla da a la última Cù Bòcan de Tomatin un toque salado y caramelizado: 3.800 botellas al 46 %, a la venta desde el 12 de octubre.
Panda & Sons gana el premio a la mejor carta de cócteles
La carta Transcend del speakeasy de Edimburgo se impuso en la gala de The World's 50 Best Bars 2026 en Milán, donde otros tres bares británicos entraron en la lista principal.
Nikolai Haram Svorte gana el Mejor Sumiller del Mundo 2026
El noruego, de 29 años, se impuso en Lisboa a la francesa Pascaline Lepeltier y al japonés Wataru Iwata en una final de más de cuatro horas, en su primer intento al título trienal de la ASI.
Muere Óscar Tobía, fundador de Bodegas Tobía en Rioja
El bodeguero, natural de San Asensio, fundó Bodegas Tobía en 1994 y, según la propia bodega, elaboró en 1996 el primer rosado fermentado en barrica de España, Alma Tobía.
EE. UU. financia con 8 M$ un laboratorio de café y cacao en Hawái
El Departamento de Estado respalda un programa liderado por la Universidad de Hawái, la primera partida federal para café desde el colapso de la USAID en 2025.
Yamazaki 25 gana otro premio al whisky japonés
El single malt insignia de Suntory se llevó el trofeo al whisky japonés del International Spirits Challenge por cuarto año consecutivo, mientras Glenmorangie se alzó con el gran premio general.
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