Dranken
Wijnkaarten, bars, koffie en de mensen die schenken met een mening.
Laatste
FNB Sauvignon Blanc Top 10 kroont Zuid-Afrika in 2026
De jury koos zes Sauvignon Blancs op hout en vier zonder, uit 159 wijnen, terwijl de enige Zuid-Afrikaanse wedstrijd voor één druivenras twintig jaar bestaat in Stellenbosch.
Wine Garden van Le Monde opent in Prata di Pordenone
De familie Maccan heeft de buitenruimte van haar wijnhuis in Friuli laten ombouwen tot een tuin van architect Alessandro Isola. Openingstijden, menu en prijzen ontbraken bij de lancering.
Mundo Mezcal 2026 trekt ruim 250 merken naar Mexico-Stad
De tweede editie van Mundo Mezcal vulde de tuinen van Campo Marte met agavedranken uit acht staten, een jaar nadat het festival een Guinness-record vestigde voor mezcalsoorten.
Indri's Diwali-whisky rijpt in Portugese portvaten
Piccadily Agro's distilleerderij in Haryana brengt een 58,5% single malt uit, afgewerkt in rode portvaten, beperkt tot 180 flessen en 200 pond in het Verenigd Koninkrijk.
Wijnfestival in Hongkong groeit naar 340 stands
Het Wine & Dine Festival loopt van 29 oktober tot 1 november, met Lafite 2016 in het glas en een tienhandig diner, en maakt daarna plaats voor een maand vol eetaanbiedingen in de stad.
Mendoza's oogst 2026 valt koel, nat en ongelijk uit
Het oogstrapport van Catena Zapata beschrijft een seizoen dat meer op 2019 lijkt dan op de recente droge jaren, met opbrengsten die op hoogte sterk dalen en in delen van de Uco Valley juist stijgen.
Cù Bòcan Creation #9: Tomatins whisky van 17 jaar
Een afwerking in Manzanilla-sherryvaten geeft Tomatins jongste Cù Bòcan een zoute, karamelachtige toets: 3.800 flessen op 46%, te koop vanaf 12 oktober.
Panda & Sons wint prijs voor beste cocktailkaart
De Transcend-kaart van de Edinburgse speakeasy won tijdens de ceremonie van The World's 50 Best Bars 2026 in Milaan, terwijl drie andere Britse bars de hoofdlijst haalden.
Nikolai Haram Svorte wint Beste Sommelier ter Wereld 2026
De 29-jarige Noor versloeg in Lissabon de Française Pascaline Lepeltier en de Japanner Wataru Iwata in een finale van ruim vier uur, bij zijn eerste poging op de driejaarlijkse ASI-titel.
Óscar Tobía, oprichter van Bodegas Tobía in Rioja, overleden
De wijnmaker uit San Asensio richtte Bodegas Tobía in 1994 op en maakte volgens het wijnhuis in 1996 met Alma Tobía de eerste op vat vergiste rosé van Spanje.
VS steekt 8 miljoen dollar in koffie- en cacaolab op Hawaï
Het Amerikaanse ministerie van Buitenlandse Zaken steunt een door de Universiteit van Hawaï geleid programma, het eerste federale koffiegeld sinds USAID's financiering in 2025 wegviel.
Yamazaki 25 wint opnieuw Japanse whisky-prijs
Suntory's vlaggenschip-single malt won de Japanse-whiskytrofee van de International Spirits Challenge voor het vierde jaar op rij, terwijl Glenmorangie de hoofdprijs binnenhaalde.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron