La vendemmia italiana 2026 cala con le cantine piene

La vendemmia italiana del 2026 sarà più piccola del 7,22% rispetto all'anno scorso, con 41,1 milioni di ettolitri, secondo la stima preliminare della Commissione Europea, proprio mentre le cantine del paese custodiscono più vino invenduto che negli ultimi anni.

La proiezione, diffusa l'8 ottobre, colloca l'Italia 3,2 milioni di ettolitri sotto i 44,3 milioni del 2025. I produttori indicano la siccità in diverse regioni e i tagli volontari alle rese decisi dai consorzi.

L'Italia non è l'unica a ridursi. L'UE stima la propria vendemmia 2026 in 137,4 milioni di ettolitri, in calo dell'1,2%. La Spagna va controcorrente con 37,6 milioni, in aumento del 13,4%, mentre il dato della Francia è stato rivisto a 34,9 milioni il 7 ottobre, la vigilia dei dati UE.

Una vendemmia più piccola, una cantina più piena: sarà il mercato a decidere cosa conta di più.

Meno vendemmia, più cantine piene

Il raccolto più piccolo arriva in cantine già sovraccariche. Il rapporto Cantina Italia, del Ministero dell'Agricoltura e dell'ispettorato ICQRF, ha contato 41 milioni di ettolitri di vino finito al 30 settembre, il 14,2% in più rispetto a un anno prima: oltre 5 milioni di ettolitri di scorte in più in un solo anno.

Con mosto e vino ancora in fermentazione, il totale sale a 62,7 milioni di ettolitri: 12,8 milioni di mosto, in aumento del 50,5%, e 8,9 milioni in fermentazione, il 92,8% in più dei 4,6 milioni dell'anno precedente. Le scorte erano calate del 3,5% dal 31 luglio, ma l'eccedenza resta il problema centrale del settore.

Perché la previsione è rimasta in silenzio

Per la prima volta da anni, Assoenologi e Unione Italiana Vini (UIV) non hanno tenuto la consueta conferenza di previsione. Coldiretti ha spiegato che stimare i volumi è stato particolarmente difficile: la raccolta si estende per quasi cinque mesi dopo un avvio anticipato dal caldo estivo estremo.

"Se confermati, i dati mostrano un settore che bilancia quantità e qualità", ha detto Lamberto Frescobaldi, presidente di UIV. Paolo Castelletti, segretario generale, ha affermato che sarà il mercato, non la previsione, a stabilire se la vendemmia sarà sufficientemente contenuta da ristabilire l'equilibrio tra domanda e offerta.

I dati definitivi non arriveranno prima che sia raccolto l'ultimo grappolo, probabilmente a dicembre inoltrato. Nel frattempo, le cantine italiane soppesano un raccolto più piccolo e, a detta dei produttori, di buona qualità, a fronte della più grande scorta registrata dall'ICQRF da anni.

I produttori italiani hanno già vissuto qualcosa di simile con un altro prodotto: il prezzo dell'olio d'oliva è crollato mentre cresceva il raccolto europeo. I vignaioli sperano che la propria eccedenza atterri in modo più morbido.