dinsdag 10 november 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
Markten

Italiaanse wijnoogst 2026 krimpt, kelders blijven vol

De Europese Commissie raamt de oogst van 2026 op 41,1 miljoen hectoliter, 7,22% minder, terwijl Italiaanse kelders recordvoorraden onverkochte wijn melden.

Een wijnvat voor een Italiaans terrasvormig wijngaard met olijfbomen en heuvels op de achtergrond
Foto · Photo: Oliver Schröder · Pexels · Pexels License

De Italiaanse wijnoogst van 2026 valt 7,22% kleiner uit dan vorig jaar, op 41,1 miljoen hectoliter, blijkt uit de voorlopige raming van de Europese Commissie, net nu de kelders van het land meer onverkochte wijn bevatten dan in jaren.

De raming, gepubliceerd op 8 oktober 2026, zet Italië zo'n 3,2 miljoen hectoliter onder de 44,3 miljoen van 2025. Producenten wijzen op droogte in verschillende regio's en op vrijwillige opbrengstbeperkingen van coöperaties die de markt in balans proberen te houden.

Italië is niet de enige met een kleinere oogst. De totale EU-productie voor 2026 wordt geraamd op 137,4 miljoen hectoliter, 1,2% minder dan in 2025. Spanje gaat tegen de trend in met een raming van 37,6 miljoen hectoliter, 13,4% meer, terwijl het Franse cijfer op 7 oktober naar boven werd bijgesteld tot 34,9 miljoen hectoliter, een dag voordat de EU-cijfers verschenen.

Een kleinere oogst, een vollere kelder: de markt bepaalt wat zwaarder weegt.

Kleinere oogst, vollere kelders

De kleinere oogst komt bij wijnmakerijen terecht die al overvol zaten. Het Cantina Italia-rapport van het ministerie van Landbouw, opgesteld door de ICQRF-inspectie, telde 41 miljoen hectoliter afgewerkte wijn in Italiaanse kelders op 30 september, 14,2% meer dan op dezelfde datum in 2025: ruim 5 miljoen hectoliter extra voorraad in één jaar.

Tel most en nog gistende wijn erbij op en het totaal loopt op tot 62,7 miljoen hectoliter: 12,8 miljoen hectoliter most, 50,5% meer, en 8,9 miljoen hectoliter gistende wijn, 92,8% meer dan de 4,6 miljoen van een jaar eerder. De voorraad was vóór de oogst nog licht gedaald, 3,5% ten opzichte van 31 juli, maar het overschot blijft het kernprobleem van de sector.

Waarom de raming uitbleef

Voor het eerst in jaren besloten Assoenologi en de Unione Italiana Vini (UIV) hun traditionele persconferentie over de oogstraming niet te houden. Coldiretti zei dat het voorspellen van volumes dit seizoen ongewoon lastig was, omdat de pluk zich over bijna vijf maanden uitstrekt na een vroege start door extreme zomerhitte.

"Als de cijfers kloppen, laten ze een sector zien die kwantiteit en kwaliteit in balans houdt, en de kwaliteitsvooruitzichten ogen over het geheel positief", zei Lamberto Frescobaldi, voorzitter van de UIV. Paolo Castelletti, secretaris-generaal van de organisatie, zei dat de markt, niet de raming, zal bepalen of de oogst van 2026 beperkt genoeg is om vraag en aanbod weer in evenwicht te brengen.

Definitieve cijfers komen pas als de laatste druiven binnen zijn, waarschijnlijk pas diep in december. Tot die tijd wegen Italiaanse wijnmakerijen een kleinere, naar verluidt kwalitatief sterke oogst af tegen de grootste voorraad die de ICQRF in jaren registreerde.

Italiaanse producenten maakten dit al eerder mee bij een ander product: de olijfolieprijs is gehalveerd toen de Europese oogst groeide. Wijnmakers hopen dat hun eigen overschot zachter landt.

Bronnen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron