premi
Storie con il tag “premi”
Guida Michelin Italia 2027: le stelle si premiano a Piacenza
Gli ispettori sveleranno la nuova selezione il 12 novembre al Teatro Municipale, terzo anno consecutivo che la cerimonia arriva in Emilia-Romagna dopo Modena e Parma.
Hans im Glück vince l'oro per la soddisfazione in franchising
Un sondaggio indipendente sulla rete di affiliati della catena tedesca di hamburger trova partner più soddisfatti della media del settore, dice Hans im Glück.
Uno chef del Loch Ness vince il Masters of the Menu 2026
Ammar Soeb Khumri, senior chef de partie al The Lovat Hotel, ha battuto quattro finalisti con un piatto di petto d'anatra e salsa barbecue coreana Heinz.
Grand Prix du Vin Suisse 2026: Claudy Clavien cantina dell'anno
Una tenuta di famiglia di sei ettari a Miège è la cantina svizzera dell'anno grazie alle vittorie nel Syrah e negli assemblaggi bianchi, mentre il Vallese conquista dieci categorie su sedici a Berna.
Il Great American Beer Festival incorona i suoi birrifici 2026
Fieldwork e Morgan Territory, due birrifici californiani, si sono presi i massimi onori del festival a Denver, dove 243 produttori si sono divisi 336 medaglie.
Il Sudafrica incorona i suoi dieci migliori oli d'oliva 2026
Gli Absa Top 10 Olive Oil Awards hanno nominato i vincitori 2026 a Cape Farms, pochi giorni dopo che De Rustica è diventata la prima azienda sudafricana a guidare una categoria del Consiglio Oleicolo Internazionale.
World Culinary Awards 2026, vince The Cullinan Dubai
La settima edizione, celebrata in Giamaica, ha eletto anche gli Stati Uniti miglior destinazione gastronomica. I titoli si decidono con un voto online, non con ispettori.
Yamazaki 25 vince un altro premio whisky giapponese
Il single malt di punta di Suntory ha conquistato il trofeo per il miglior whisky giapponese dell'International Spirits Challenge per il quarto anno di fila, mentre Glenmorangie ha vinto il premio assoluto.
Marqués de Cáceres vince il premio al miglior bianco di Spagna
Los Altares 2016, il primo Gran Reserva bianco della cantina di Cenicero, ha superato una rosa di candidati nata da Bacchus 2026 e ha ricevuto il premio al Teatro Real di Madrid.
Meilleur Ouvrier de France 2026: 13 cuochi ottengono il titolo
Quarantadue finalisti hanno avuto cinque ore per una triglia, un germano reale e una pera farcita al Roquefort. La giuria di Alain Ducasse ne ha promossi tredici, tra cui due donne. Gli iscritti erano più di 400.
Jaume Subirós, premio spagnolo di gastronomia alla carriera
La Real Academia de Gastronomía assegna il «Toda una Vida» 2026 all'uomo che entrò al Motel Empordà di Figueres come fattorino nel 1961 e lo dirige dal 1979.
Best Of Wine Tourism 2027: la Rioja sceglie i sette vincitori
Sette premiati su 31 candidature, annunciati a Laguardia l'8 ottobre. È una delle undici fasi regionali: il verdetto mondiale arriva in Nuova Zelanda tra il 18 e il 22 ottobre.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte