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Storie con il tag “premi”
Premio di cucina con olio extravergine di Jaén a Marta Oti
Otto cuochi, otto oli della provincia e 75 minuti a testa a San Sebastián. L'ente provinciale che paga gli 8.000 euro presiede anche la giuria, e non ha detto che cosa ci fosse nel piatto vincitore.
Premios Nacionales de Hostelería 2026: i 18 premiati in Spagna
L'associazione di categoria Hostelería de España ha reso noti i vincitori della ventesima edizione dei suoi premi. La cerimonia è il 18 novembre a Segovia e due riconoscimenti restano nella città ospite.
Mauro Uliassi è Chef dell'Anno ai Food and Travel Italia Awards
Il cuoco di Senigallia e Don Alfonso 1890 vincono i due titoli principali di un gala in Salento che ha assegnato 40 premi in una sera, dal pizzaiolo alla compagnia aerea dell'anno.
Dominik Hartmann, primo cuoco dell'anno vegetariano in Svizzera
La guida svizzera assegna il titolo 2027 allo chef del Magdalena, 34 anni, a Rickenbach: un ristorante di paese con 18 punti e due stelle Michelin che dal 2022 non serve più carne né pesce.
Donatella Cinelli Colombini riceve il premio Una vita per il vino
La produttrice di Montalcino che nel 1993 ha avviato Cantine Aperte ha ritirato a Milano, il 3 ottobre, il premio alla carriera della Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2027 di DoctorWine.
Capitale spagnola della gastronomia 2027 a Santa Cruz de Tenerife
La prima città insulare a ottenere il titolo subentra a Jerez a gennaio con 137 attività, un dossier scritto come un ricettario e nessun budget pubblicato.
Falstaff Restaurant Guide Italia 2027, vince Piazza Duomo
La prima edizione italiana della guida austriaca sceglie il ristorante di Enrico Crippa ad Alba, nomina Niko Romito chef dell'anno e premia la famiglia Cerea come ristoratori.
La miglior carta dei vini d'Australia è quella di Society
Il ristorante di Collins Street, a Melbourne, conquista quattro titoli nazionali, tra cui la migliore selezione di vini al calice. È il terzo anno di fila che vince un locale del Victoria.
Patatas bravas, il concorso di Palencia premia Mauro Barreiro
Diciotto cuochi in gara nella settima finale di Una de Bravas a Palencia. Lo chef del golf club di Sotogrande vince 1.500 euro e il suo piatto approda in un hotel di Gibilterra a novembre.
Michaël Arnoult eletto Chef dell'Anno ai 40 anni di Le Chef
Lo chef tristellato di Les Morainières, in Savoia, è stato eletto dai colleghi a Parigi. Premiati ai Trophées Le Chef anche Alain Passard, Maxence Barbot e Olivier Bikao.
Guida Michelin Toronto 2026: la quinta edizione svelata stasera
La quinta edizione di Toronto si legge stasera al Liberty Grand, con una sola cucina da due stelle e una regione che arriva a Mississauga e Niagara.
Gault&Millau Normandia 2027 premia David Gallienne
La guida gialla ha consegnato il suo oro regionale al cuoco di Le Jardin des Plumes, a Giverny, in una serata a Blonville-sur-Mer che ha distribuito undici premi.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
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Cosa arriva nella tua casella
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- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
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