Brits minimumloon stijgt naar boven de 13 pond
De Britse horeca waarschuwt voor nieuwe kostendruk door een stijging van het volwassen minimumloon van bijna 4% vanaf april 2027, vlak voor de begroting van woensdag.
De verhoging van het Britse minimumloon brengt het volwassen minimumloon vanaf april 2027 voor het eerst boven de 13 pond per uur, en de horeca waarschuwt voor nieuwe druk op toch al krappe marges.
Minister van Financiën John Healey wordt verwacht de verhoging te bevestigen in de begroting van woensdag, meldt Restaurant. Branche-ramingen schatten de stijging op net geen 4%, waarbij UKHospitality een cijfer van 3,9% noemt, tegenover een inflatie van 3,5% op jaarbasis tot september.
Wie de verhoging van het Britse minimumloon moet helpen
Een loonvloer die bedoeld is om de laagstbetaalden te helpen, raakt ook het hardst de bedrijven die de meesten van hen in dienst hebben.
Ongeveer 330.000 horecabanen zitten op of rond het minimumloon, volgens brancheschattingen, waardoor de sector gevoeliger is voor de verandering dan de meeste andere sectoren. Labour had eerder beloofd de verhogingen voor jongere werknemers te versnellen als onderdeel van een plan om leeftijdsverschillen in het minimumloon weg te nemen, al wijzen berichten erop dat Healey de verhogingen voor jeugdlonen dit keer zal temperen.
UKHospitality-directeur Allen Simpson zei dat een stijging van 3,9% extra druk zou leggen op bedrijven die al met hoge kosten kampen, en noemde het "een aanzienlijke extra last die veel bedrijven moeilijk zullen kunnen dragen." Hij riep de regering op de belastingdruk voor de sector te verlagen en de verhoging van de werkgeverspremies terug te draaien, die volgens hem instapfuncties onbetaalbaar hebben gemaakt.
Brancheorganisaties waarschuwen voor minder aanwervingen
CBI-hoofdeconoom Louise Hellem zei dat stijgende arbeidskosten bedrijven al voorzichtiger hadden gemaakt met aannemen en hun investeringsvermogen hadden verminderd, met een "aanzienlijk effect" op instapfuncties.
Alex Hall-Chen, hoofdbeleidsadviseur bij het Institute of Directors, sprak van een "crisis in de kosten van werkgelegenheid", met bedrijven die de stijging van vorig jaar in werkgeverspremies nog steeds verwerken naast hogere lonen. Volgens haar reageren sommige werkgevers door minder aan te nemen en vaker te kiezen voor automatisering en uitbesteding.
Geen van de cijfers is definitief voordat Healey woensdag spreekt. Voor een sector die elders in 2026 al dalende horecalonen registreert, is een verhoging van het Britse minimumloon tot boven de 13 pond per uur weer een cijfer om te verwerken, niet om over te onderhandelen.
