vrijdag 30 oktober 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
Producenten

Egyptisch aardbeienareaal krimpt dit seizoen met 40%

Een hardnekkige schimmel en de prijsval van vorig jaar dwingen telers in de Nijldelta tot veel minder areaal voor het komende exportseizoen.

Rijen aardbeiplanten met rijpe vruchten onder zwart plastic in een open veld
Foto · Photo: Mark Stebnicki · Pexels · Pexels License

Het Egyptische aardbeienareaal krimpt voor het seizoen 2026/27 met wel 40%, nu telers in de Nijldelta zich terugtrekken uit een gewas dat vorig jaar in prijs instortte en nu ook met een hardnekkige schimmel kampt.

El Sayed El Gohary, die Marvel Farm in de Delta leidt, noemt die 40% een voorzichtige schatting die breed in de sector wordt gedeeld. Veel telers die tijdens de hausse van vorig seizoen op aardbeien overstapten, zijn inmiddels gestopt, afgeschrikt door de prijsval en de stijgende kosten die daarop volgden. Het lijkt op wat er gebeurt met Griekse olijfolie, een ander mediterraan product dat dit seizoen kampt met overaanbod en prijzen onder de kostprijs.

Egyptisch areaal krimpt, schimmel blijft hardnekkig

Een kleinere oogst is de duidelijkste weg terug naar het break-evenpunt.

Ook op velden die nog wel beplant zijn, vallen de opbrengsten tegen. Neopestalotiopsis, een schimmel die al meerdere seizoenen in Egyptische aardbeienvelden rondgaat, heeft dit jaar harder toegeslagen en dwong sommige telers tot herbeplanting. El Gohary zegt dat de toegestane middelen maar deels werken en dat de schimmel tekenen van resistentie vertoont.

Fortuna, Sensation en Festival blijven de drie meest geplante rassen. El Gohary test zelf 14 andere rassen op zijn bedrijf, op zoek naar een sterker gewas, maar geen enkel ras heeft het gevestigde drietal tot nu toe verdrongen.

Ihab Mansour, directeur van exporteur Fresh Box, meldde in september een vergelijkbare terugval en schatte dat het nationale areaal in Egypte met wel 30% kan dalen. Hij wijst op een andere oorzaak: ongewoon lange binnenlandse aardbeienseizoenen in meerdere Europese productielanden afgelopen voorjaar, waardoor Egyptisch fruit precies bij aankomst moest concurreren om schapruimte.

Exportroutes lopen tegen nieuwe hobbels aan

De oogst voor de versmarkt moet medio november beginnen, met een piek eind februari of begin maart die volgens El Gohary lager uitvalt dan vorig seizoen. Het Verenigd Koninkrijk blijft voor beide telers de belangrijkste afzetmarkt voor vers fruit, voor Nederland en Duitsland. Voor meer over de Egyptische keuken: onze gids over wat te eten in Caïro belicht andere seizoensproducten van het land.

El Gohary zegt dat regionale spanningen de verschepingsroutes bemoeilijken en hoopt dat leveringen naar de Golf, die over de weg gaan in plaats van door de lucht, stabiel blijven. Mansours bedrijf zet juist in op het minder risicovolle diepvriessegment, met een nieuwe IQF-fabriek en vroege belangstelling van kopers in China.

Telers die zich op de versmarkt richten, voelen de krimp van het areaal naar verwachting het hardst, omdat exportfruit veel zorgvuldiger behandeld moet worden dan fruit dat voor de diepvries bestemd is.

Beide telers noemen de krimp een correctie, geen crisis. Na een seizoen waarin overaanbod de prijzen voor velen onder de productiekosten drukte, is een kleinere oogst de duidelijkste weg terug naar het break-evenpunt — als de laatste regens van oktober en de late Europese oogsten niet roet in het eten gooien.

Bronnen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron