zaterdag 14 november 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
BuurtenAmsterdam

Uit eten in de Jordaan: 10 adressen tussen gracht en markt

Van appeltaart op de Noordermarkt en jenever aan de Egelantiersgracht tot rijsttafel, stamppot en een zesgangenmenu: tien adressen die nu open zijn.

De Hilletjesbrug over de Egelantiersgracht in de Jordaan, met herfstbomen en bootjes
Foto · Milliped / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0

Uit eten in de Jordaan doe je het best in twee bewegingen: overdag langs de markt, de koffiebar en het bruine café, 's avonds aan tafel aan de Lindengracht, de Rozengracht of de Elandsgracht. Voor een eerste ronde zijn Winkel 43, Toscanini en Balthazar's Keuken de stevigste ankers; wie groot wil uitpakken, boekt Daalder.

De Jordaan was ooit de arbeidersbuurt buiten de grachtengordel en is nu een van de gewildste woonwijken van de stad. Op straat zie je beide: de Westerstraat en de Lindengracht zijn op marktdagen nog steeds van de buurt, terwijl op een paar honderd meter een fine-diningzaak en een Italiaan van veertig jaar oud elkaar de gasten gunnen. Alles ligt op loopafstand van elkaar, wat de buurt ideaal maakt om een middag en een avond aan elkaar te knopen.

De adressen hieronder zijn op 13 november 2026 gecontroleerd op openingsdagen en, waar de zaak ze publiceert, op prijzen. Prijzen zonder bron noemen we niet; kaarten wisselen, dus kijk altijd even op de site van de zaak voordat je gaat.

De Jordaan beloont wie het diner vastlegt en de rest van de dag op goed geluk laat lopen.

Winkel 43, Noordermarkt 43

Het bekendste stuk taart van Amsterdam: hoog, grof gesneden appel, kaneel en een stevige korst. Op de kaart van Winkel 43 kost een punt appeltaart € 5,30, slagroom komt er voor € 1 bij. Wil je hem zelf bakken, dan staat ons recept voor Amsterdamse appeltaart klaar.

Winkel 43 is meer dan een taartadres. Het ontbijtmenu loopt van 8.00 tot 15.00 uur, een ontbijtspecial kost tot 12.00 uur € 10,50 en 's avonds staan steak frites en schnitzel op de kaart. Op maandag- en zaterdagochtend, als de markt ervoor staat, is het hier vol: kom vroeg of neem de taart mee.

Toscanini, Lindengracht 75

Maud Moody opende Toscanini in 1985 in de Goudsbloemstraat; in 1990 verhuisde het restaurant naar de Lindengracht. Sinds 1999 staat chef Leonardo Pacenti in de keuken. Hier eet je Italiaans zoals een Italiaanse familie dat thuis doet: brood uit eigen bakkerij, verse pasta en een kaart die regelmatig wisselt.

Op de voorbeeldkaart op de website kosten de primi € 22 tot € 26, van ravioli met pompoen tot paccheri alla genovese, en deel je met twee een costata van zo'n 600 gram voor € 105. Voor brood en water rekent Toscanini € 3 per persoon. Het restaurant waarschuwt zelf dat het aanbod kan afwijken van die voorbeeldkaart.

Enoteca Capri, Lindengracht 63

Vijftig meter verderop opende het team van Toscanini op 11 november wijnlokaal Enoteca Capri, in het hoekpand dat al decennia Capri heet. Het is een enoteca met keuken: spuntini, kleine gerechten en pasta aan de bar of aan tafel.

Alle pasta's kosten € 22 en een karaf van een halve liter begint bij € 20. Reserveren kan van maandag tot en met zaterdag; op zondag is Capri dicht. Er blijft altijd plek voor binnenlopers, wat het de makkelijkste wijnbar van de buurt maakt voor een spontane avond.

Daalder, Lindengracht 90

Chef Dennis Huwaë keerde in juni 2026 met Daalder terug naar de Lindengracht, het pand waar het restaurant tien jaar eerder begon. Op 5 oktober verloor Daalder bij de presentatie van de Michelingids zijn ster, meldde NH Nieuws. Dat maakt de zaak niet minder interessant: Huwaë kookt eigenzinnig, met Aziatische accenten en topproduct.

Het vaste menu telt zes gangen en kost € 145; supplementen als kaviaar of wagyu gaan daar bovenop, en à la carte eten kan ook. Daalder is open van donderdag tot en met maandag voor diner, vanaf 17.30 uur. Dit is de enige zaak in deze gids waarvoor je ruim van tevoren moet boeken.

Café 't Smalle, Egelantiersgracht 12

Het terras aan het water is een van de bekendste van de Jordaan, en het café zelf heeft een lange geschiedenis. Rond 1780 nam de Duitser Pieter Hoppe hier een wijnkoperij over en begon hij een distilleerderij; dat verhaal vertelt 't Smalle op zijn eigen site.

Kom voor een biertje, een jenever en bitterballen, niet voor een volledig diner. Doordeweeks gaat 't Smalle om 14.00 uur open; in het weekend vroeger. In november zit je binnen, aan de houten tafels, en dat is misschien wel de beste manier om het te ervaren.

Eetcafé De Reiger, Nieuwe Leliestraat 34

De Reiger is het bruine eetcafé waar de buurt zelf eet. Volgens de zaak eet je hier drie gangen vanaf € 30, met klassiekers op de kaart. Het café opent elke dag om 16.00 uur, de keuken om 17.00 uur.

Een deel van het restaurant blijft vrij voor wie zonder reservering binnenloopt. De zaak raadt zelf aan vroeg of laat op de avond te komen: dan is de kans op een plek aan de bar of in de eetzaal het grootst.

Haku Specialty Coffee, Rozengracht 69

Haku is een klein familiebedrijf met een Japanse aanpak: de bonen worden licht gebrand en naast koffie staat matcha op de kaart. De zaak staat ook in onze lijst met de beste koffiebars van Amsterdam.

Haku is doordeweeks open van 8.00 tot 17.00 uur en in het weekend van 9.00 tot 18.00 uur. Het ligt een paar minuten lopen van de Westerkerk en is daarmee de beste koffiestop als je de drukte rond het Anne Frank Huis wilt ontwijken.

Long Pura, Rozengracht 46-48

Voor Indonesisch eten in de Jordaan is Long Pura het vaste adres: een restaurant dat draait om de rijsttafel, met een uitbundig interieur. Het is elke dag open vanaf 17.30 uur.

De rijsttafel is de reden om te gaan, en die werkt het best met minstens twee personen. Long Pura publiceert de prijzen op zijn menukaart; reserveer in het weekend, want het is een populaire plek voor groepen.

Moeders, Rozengracht 251

Moeders serveert Hollandse pot: stamppot, suddervlees en een toetje van poffertjes of taart. Gasten kunnen een foto van hun eigen moeder meenemen voor aan de muur; volgens I amsterdam worden moeders hier gevierd.

Moeders is elke dag open vanaf 17.00 uur; de keuken neemt de laatste bestelling vóór 22.00 uur aan. Reserveren gaat alleen via de website, niet telefonisch. Ideaal als je bezoek Nederlands wil leren eten zonder een museumervaring.

Balthazar's Keuken, Elandsgracht 108

Aan de zuidrand van de Jordaan kookt Balthazar's Keuken één menu voor de hele zaal, dat steeds wisselt. In november en december kost dat menu € 49,50: eerst een reeks kleine voorgerechten, waaronder bloedworstdumplings met mandarijnvinaigrette, dan rode poon met mosselen, runderrib met zuurkool en als dessert zabaglione met kastanje en chocolade.

Er is ook een vegetarisch menu; meld dat bij het reserveren. Balthazar's Keuken is open van woensdag tot en met zondag vanaf 18.00 uur. Voor deze prijs is het een van de beste deals van de stad.

Markten en praktische tips

  • Noordermarkt op maandag van 9.00 tot 14.00 uur: antiek, boeken, textiel en vintage, met de warenmarkt op de Westerstraat.
  • Noordermarkt op zaterdag van 9.00 tot 16.00 uur: de biologische boerenmarkt met groente, brood, kaas, paddenstoelen en vis, plus de Lindengrachtmarkt om de hoek.
  • Reserveer voor Daalder, Balthazar's Keuken en Toscanini. Bij De Reiger en Enoteca Capri kun je binnenlopen.
  • Maak er een dag van: koffie bij Haku, lunch op de markt, een borrel bij 't Smalle en diner aan de Lindengracht. Ga je daarna naar de overkant van het IJ, lees dan onze gids over uit eten in Amsterdam-Noord.

Veelgestelde vragen over uit eten in de Jordaan

Waar eet je goedkoop in de Jordaan? Bij De Reiger eet je drie gangen vanaf € 30, en bij Winkel 43 kost een uitsmijter € 8 en een tosti kaas € 5.

Waar eet je Hollands in de Jordaan? Bij Moeders voor stamppot en suddervlees, en bij De Reiger voor eetcafé-klassiekers.

Is er nog een sterrenrestaurant in de Jordaan? Daalder verloor op 5 oktober 2026 zijn Michelinster, maar blijft met een zesgangenmenu van € 145 het fine-diningadres van de buurt.

Op welke dag ga je het best? Op zaterdag, als de boerenmarkt op de Noordermarkt staat. Let op: Enoteca Capri is op zondag dicht, Daalder op dinsdag en woensdag, en Balthazar's Keuken op maandag en dinsdag.

Waar je eerst reserveert

Boek Daalder als je één grote avond wilt, Balthazar's Keuken voor het beste menu onder de € 50 en Toscanini voor een Italiaans diner dat al veertig jaar bij de buurt hoort. De rest van de Jordaan laat zich prima op goed geluk ontdekken.

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron