Französische Weinlese fällt auf den tiefsten Stand seit 1957

Die französische Weinlese 2026 soll der Prognose nach unter 34 Millionen Hektoliter bleiben, rund 6% weniger als 2025 und die kleinste Ernte seit 1957.

Der Wert liegt etwa 17% unter dem Mittel der fünf Jahrgänge 2021 bis 2025. Er ist die Summe von zwei Dingen: gerodete Rebflächen und Erträge, die von Trockenheit und drei Hitzewellen zwischen Mai und Juli gekürzt wurden. In ganz Europa begann die Lese früher als in jedem gemessenen Jahr, in den meisten Appellationen eine bis zwei Wochen vor dem Normalen.

Der Schaden ist ungleich verteilt. Die Champagne verliert 48% gegenüber 2025, die Rebsorten des Burgunds und des Beaujolais etwa ein Drittel. Pinot Noir, in beiden Regionen am stärksten gefährdet, kam bei etwa der Hälfte des Vorjahres heraus. Weiter westlich dreht sich das Bild: die Loire verliert 12%, das Languedoc-Roussillon gewinnt 5% und Bordeaux 10%, nachdem der späte Sommerregen rechtzeitig kam, um die Beeren zu füllen.

Eine kurze Lese schmeichelt dem Wein und leert das Konto des Winzers.

Was eine kurze französische Weinlese mit der Qualität macht

Die Winzer der Champagne reden nicht wie Leute mit einem schlechten Jahr. Das Comité Champagne sprach von einem „Potenzial für sehr große Weine" und verglich die Trauben mit großen Jahrgängen des 20. Jahrhunderts. Die Alkoholwerte waren so hoch, dass die Regierung eine Ausnahme erteilte, die Champagne-Trauben bis 15% Alkohol erlaubt, was Winzer als beispiellos in den Regeln der Appellation bezeichnen.

Kleine Ernten in heißen Jahren bringen meist Konzentration, dickere Schalen und mehr Zucker. Sie bringen auch weniger Wein zum Verkauf und ein Liquiditätsproblem, das zuerst die kleinsten Betriebe trifft. Die Champagne begrenzt die Freigabe auf 250 Millionen Flaschen, was den Markt ordnet, aber keine Rechnung eines Winzers bezahlt.

Junge Reben traf es am härtesten

Das Muster, auf das es ankommt, ist das Alter. Junge Anlagen litten am stärksten, und das zählt für die Jahrgänge des nächsten Jahrzehnts mehr als für diesen. Es kommt zu tausenden Hektar Rodung hinzu, die bereits läuft, weil Winzer die unrentabelsten Lagen aufgeben.

Es ist der zweite Sommer in Folge, in dem eine europäische Ernte vom Regen und nicht von der Arbeit entschieden wird. Spaniens Olivenbauern schauen in denselben Himmel, und Kaffee wurde das ganze Jahr nach Wetter bepreist. Die endgültige französische Zahl kommt mit den Herbstmeldungen.