Chip City Cookies schließt alle 22 Filialen nach Klage des Gründers
Die Keks-Kette aus Queens nannte sinkende Verbraucherausgaben als Grund, wenige Tage nachdem Mitgründer Peter Phillips das Unternehmen wegen unbezahlter Vergütung verklagt hatte.
Chip City Cookies schloss am 1. Oktober alle verbliebenen 22 Filialen, fast zehn Jahre nachdem zwei Jugendfreunde aus Queens eine Back-Challenge in eine Kette verwandelt hatten, die im vergangenen Jahr 35 Millionen Dollar Systemumsatz erzielte.
Das Unternehmen teilte den Mitarbeitenden per E-Mail mit, es habe keine Mittel mehr, um weiterzumachen, und verwies auf eine seit Monaten beobachtete Verschiebung im Konsumverhalten. Präsident Nicolas Baizan, erst zehn Wochen im Amt, sagte, die Verbraucher gäben "weniger aus" und ihre Vorlieben "veränderten sich".
Eine Klage ging der Schließung voraus
Verbraucher geben weniger aus, und ihre Vorlieben verändern sich.
Der Schließung ging eine Klage von Mitgründer und früherem CEO Peter Phillips voraus, der das Unternehmen, den kontrollierenden Investor und zwei Führungskräfte wenige Tage zuvor verklagt hatte. Phillips macht geltend, ihm stünden bis Anfang Dezember 157.500 Dollar an unbezahlter Vergütung zu, und bestreitet Ansprüche rund um die Webdomain des Unternehmens sowie ein SBA-Darlehen.
Chip City hat öffentlich nicht im Detail auf Phillips' Vorwürfe reagiert, und die Mitteilung an die Belegschaft ging nicht direkt auf die Klage ein. Die Vorwürfe sind bislang unbewiesene Behauptungen, die vor Gericht nicht geprüft wurden.
Danny Meyers Investmentfirma Enlightened Hospitality Investments steckte 2024 7,5 Millionen Dollar in Chip City und legte im März 2026 weitere 4 Millionen für eine Mehrheitsbeteiligung nach, womit die Gesamtinvestition auf 17,5 Millionen stieg und Phillips' Anteil laut eigenen Angaben des Unternehmens auf 5 Prozent sank.
Von 45 Filialen auf null in zwei Jahren
Chip City war 2024 auf 45 Standorte in New York, New Jersey, Connecticut, Illinois und Florida gewachsen, bevor eine Schließungswelle im Jahr 2026 bis zum Stopp am Donnerstag nur noch 22 Filialen übrig ließ. Zu Abfindungen oder einem Übergangsplan für die Mitarbeitenden liegen keine öffentlichen Angaben vor.
Der Zusammenbruch der Kette reiht sich in eine Serie von Schließungen der Branche in diesem Jahr ein, darunter die Verkleinerung von Red Lobster auf 484 Standorte und der Insolvenzantrag von Yardbird, während in den USA während der Pandemie gewachsene Ketten mit knapperen Verbraucherbudgets kämpfen.
Vor der Schließung gekaufte Geschenkkarten werden voraussichtlich nicht mehr eingelöst, und ob Name oder Rezepte von Chip City unter neuer Eigentümerschaft zurückkehren, bleibt offen, bis der Rechtsstreit um die Vermögenswerte geklärt ist.
