italien
Geschichten mit dem Tag „italien“
La Rei Natura wird Mitglied bei Les Grandes Tables du Monde
Das Restaurant von Michelangelo Mammoliti in den Langhe tritt der 1954 in Paris gegründeten Vereinigung der Spitzengastronomie bei, die nun 208 Häuser in 29 Ländern zählt.
Arbeitsunfall in Scerni: junger Arbeiter stirbt in Kellerei
Ein Saisonarbeiter ist beim Reinigen von Weintanks in der Cantina sociale San Panfilo in den Abruzzen gestorben. Die Staatsanwaltschaft hat eine Obduktion angeordnet, die Ursache wird ermittelt.
Ein Prosit Udine holt Lima, Buenos Aires und Paris ins Friaul
Die 27. Ausgabe läuft bis Sonntag, mit mehr als 90 Köchen und Dinnern zwischen 90 und 250 Euro. Auf dem Programm stehen drei jüngere Sieger der World's 50 Best, meist in geteilten Küchen.
Ribollita Rezept: die toskanische Suppe, die zweimal kocht
Getrocknete Cannellini, Cavolo nero, Wirsing und altbackenes ungesalzenes Brot, an einem Tag gekocht und am nächsten noch einmal. Sechs Portionen, mit der Begründung zu jedem Schritt.
La Dolce Vita Orient Express: vier neue Routen für 2027
Wein in Bolgheri und Verona, Trüffel in Alba, dazu Portofino und Venedig: Das neue Programm des italienischen Schlafwagenzugs beginnt bei 3.060 Euro pro Person, und die meisten Verkostungen kosten extra.
Weindiebstahl bei Antinori: 30.000 Flaschen in Cortona entwendet
Italienische Medien beziffern den Wert auf rund 5 Millionen Euro. Carabinieri und Polizei ermitteln, Festnahmen sind nicht gemeldet, und die Quellen weichen bei der Tatnacht und den Flaschenpreisen ab.
World's 50 Best Bars 2026: die ganze Liste, Bar Leone vorn
Die Bar Leone aus Hongkong verteidigt Platz eins aus dem Vorjahr, Moebius Milano springt in der eigenen Stadt auf Rang zwei, und 14 neue Bars rücken in eine Liste mit 26 Städten.
Merano WineFestival gründet ein Wein-Observatorium für 2027
Die 35. Ausgabe beginnt am 6. November im Kurhaus mit 810 Ausstellern. Der Gründer will, dass die Messe künftig auch misst, wie Wein erzeugt, verkauft und getrunken wird.
Mauro Uliassi ist Koch des Jahres bei Food and Travel Italia
Der Koch aus Senigallia und das Don Alfonso 1890 holen die beiden Haupttitel einer Gala im Salento, die an einem Abend 40 Preise vergab, vom Pizzabäcker bis zur Fluggesellschaft des Jahres.
Bonci eröffnet Pizzastand ohne Sitzplätze in Termini
Gabriele Bonci kehrt in Roms größten Bahnhof zurück: mit einem schlanken Pizzastand für Reisende, entstanden mit MyChef und Grandi Stazioni Retail.
Donatella Cinelli Colombini: DoctorWine-Preis fürs Lebenswerk
Die Winzerin aus Montalcino, die 1993 Italiens Tag der offenen Weinkeller ins Leben rief, nahm am 3. Oktober in Mailand den Lebenswerk-Preis der Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2027 entgegen.
Beste Restaurants in Palermo 2026: 12 Tische zum Reservieren
Vom Mec mit einem Stern gegenüber der Kathedrale bis zum Feinkostladen in dritter Generation in Mondello: 12 Tische in Palermo, alle in der Stadt und in der aktuellen Michelin-Auswahl.
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