TheFork: American Express cierra su compra por 700 millones
La firma de tarjetas ha integrado TheFork en su negocio de restauración, sumando más de 55.000 restaurantes europeos a una red que ya incluye Resy y Tock.

American Express ha cerrado la compra de TheFork por 700 millones de dólares e incorpora así una de las mayores plataformas de reservas de restaurantes de Europa a una red que ya incluye Resy y Tock.
El acuerdo, pactado en junio y confirmado como cerrado este mes, entrega a Amex más de 55.000 restaurantes asociados en Europa, construidos durante más de una década bajo su anterior propietario, Tripadvisor. Según cifras de la propia compañía, la aplicación de TheFork se ha descargado más de 50 millones de veces y acumula más de 25 millones de reseñas verificadas.
TheFork cambia de manos por fin
Las reservas de restaurante se están volviendo una autopista de peaje, y las redes de tarjetas acaban de comprar los accesos.
Tripadvisor compró TheFork, entonces bajo su nombre francés, La Fourchette, en 2014. El grupo de viajes puso en venta la unidad este año tras valorar lo que llamó alternativas estratégicas para el negocio. American Express anunció la compra de 700 millones de dólares, en efectivo, el 15 de junio, sujeta a consulta laboral y aprobación regulatoria que ya ha llegado.
TheFork conserva su nombre y su equipo directivo actual bajo Amex. Su consejero delegado, Almir Ambeskovic, afirmó que el acuerdo combina la experiencia en restauración y la tecnología de la plataforma con el alcance internacional de Amex, lo que abre, según él, nuevas oportunidades para ambas partes.
Rafa Marquez, presidente de servicios de tarjeta internacionales en American Express, señaló que la restauración es una de las formas más importantes en que los clientes se relacionan con la marca. Matt Goldberg, consejero delegado de Tripadvisor Group, dijo confiar en que la venta había encontrado para TheFork «un hogar ideal».
Amex amplía su negocio de restauración
La compra extiende una serie de adquisiciones tecnológicas de Amex en el sector, que ya había comprado la aplicación estadounidense de reservas Resy en 2019 y la plataforma de gestión Tock en 2024. Junto a TheFork, se espera que las tres plataformas conecten decenas de miles de restaurantes reservables en Europa y América, en un momento en que la reserva misma avanza hacia herramientas de reserva asistidas por IA.
Por ahora, Amex asegura que nada cambia a pie de calle. TheFork Manager, el software de gestión que usan los restaurantes para reservas, rotación de mesas y el tipo de tarifas por no presentarse que ya se extienden en Alemania, sigue funcionando igual, igual que la búsqueda de disponibilidad en tiempo real de la aplicación.
La prueba más dura llega ahora: si una compañía de tarjetas puede gestionar una red europea de reservas tan bien como lo hicieron antes las empresas de viajes y tecnología que la poseyeron.


