UKHospitality réclame une baisse de TVA avant le Budget d'automne
La fédération britannique veut une TVA à 10% dans la restauration, contre 20% aujourd'hui, et une réforme plus poussée des taxes locales, dans une campagne en quatre points avant le Budget du 28 octobre.
UKHospitality a demandé au chancelier de l'Échiquier John Healey de faire passer la TVA sur la restauration de 20% à 10% lors du Budget d'automne du 28 octobre, dans le cadre d'une campagne en quatre points baptisée Budget26.
Les autres demandes de la fédération portent sur une réforme plus poussée des "business rates" (la taxe locale sur les locaux commerciaux), une remise plus importante pour les hôtels touchés par la réévaluation cadastrale de 2026, un seuil plus élevé pour les cotisations sociales patronales et un "bonus touristique" destiné à remplacer les taxes de séjour locales.
Les business rates restent le point le plus sensible. Le Budget 2025 avait fixé un taux durablement plus bas pour les locaux dont la valeur locative est inférieure à 500 000 livres à partir d'avril 2026, mais UKHospitality affirme que les factures vont quand même augmenter. Selon ses calculs, la taxe d'un pub moyen sera supérieure de 4 500 livres en 2027/28, puis de 7 000 livres en 2028/29.
Quatre demandes, un Budget, et un secteur qui mise sa marge sur un chancelier encore illégible.
Kate Nicholls, directrice générale d'UKHospitality, fait valoir que la remise de 5 pence par livre déjà accordée ne couvre qu'un quart du maximum de 20 pence proposé par le gouvernement l'an dernier.
La campagne demande aussi de relever le seuil secondaire des cotisations sociales patronales à 10 000 livres d'ici avril 2029, au-dessus du niveau plus bas fixé dans le Budget précédent, auquel le secteur attribue des réductions d'horaires et d'emplois.
Le bonus touristique remplacerait la mosaïque de taxes de séjour aujourd'hui à l'étude dans les conseils locaux d'Écosse et du pays de Galles, qui selon UKHospitality ajoutent des coûts par-dessus la TVA et les business rates au lieu de les alléger.
Quatre demandes, un Budget
UKHospitality qualifie le 28 octobre de "moment pour changer" pour un secteur qui, dit-elle, a absorbé des années de coûts croissants sans croissance équivalente des revenus. La seule baisse de la TVA à 10% sur la restauration et les attractions touristiques payantes rapprocherait le Royaume-Uni des taux déjà appliqués en France, en Italie et en Espagne.
L'Écosse et le pays de Galles ont chacun fixé cette année leur propre politique de business rates, et UKHospitality critique les deux, citant une facture prévue de 122 millions de livres issue du Budget gallois comme exemple de ce qui peut mal tourner sans réforme coordonnée.
Un secteur qui compte encore ses pertes
La campagne arrive quelques semaines après que les faillites dans la restauration britannique ont reculé de 24% en août, signe que le pire du contrecoup post-pandémie pourrait s'atténuer, même si la fédération prévient que de nouvelles pressions arrivent.
On ne saura pas si le Trésor répond à l'une des quatre demandes avant que le chancelier ne se lève le 28 octobre. UKHospitality dit vouloir continuer à faire pression "jusqu'au tout dernier moment".
