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Articles avec le mot-clé « business »
Starbucks et Chipotle publient des résultats contrastés
Des semaines après que Starbucks a démenti envisager un rachat de Chipotle, la chaîne de café a dépassé les prévisions tandis que le bénéfice de Chipotle a reculé malgré des ventes en hausse.
Le Royaume-Uni perd 19 établissements par semaine
Les fermetures nettes ont atteint près de 19 établissements sous licence par semaine l'an dernier, selon NIQ, laissant le secteur un quart plus petit qu'avant la pandémie.
Manolo Bakes CEO : José Antonio del Castillo prend la tête
Le directeur général de la chaîne espagnole de cruffins succède au cofondateur Pablo Nuño, qui se retire alors que l'entreprise, déjà détenue à 49,9 % par VGO Capital, prépare sa prochaine expansion.
Les investisseurs activistes de Red Robin quittent le conseil
James Pappas et Chris Martin etaient entres en 2024 pour imposer un redressement du bilan. Deux ans, 108 restaurants vendus et un refinancement plus tard, ils se retirent.
Le chiffre d'affaires de Sodexo recule, le Royaume-Uni avance
Le chiffre d'affaires du groupe a reculé de 0,5% à 24 milliards d'euros et la marge s'est réduite en 2026, alors que Sodexo UK & Ireland signe de nouveaux contrats hospitaliers et scolaires.
Fogo de Chão mise sur la protéine avec une assiette à 45$
La chaîne brésilienne de steakhouse rebaptise son Single Churrasco Cut en Protein Plates le 3 novembre, surfant sur la tendance des macronutriments dans les cartes américaines.
Le chiffre d'affaires d'Hawksmoor bondit de 9,4 %
Les comptes déposés montrent le bénéfice d'exploitation du groupe de steakhouses grimper à 5,4 M£, porté par une année pleine à Chicago et une nouvelle adresse à St Pancras.
Les ventes d'Ivy Collection grimpent à 348 millions de livres
Les ventes d'Ivy Collection ont atteint 348 millions de livres chez Troia UK Restaurants, présidée par Richard Caring, avec un bénéfice avant impôts qui a presque doublé à 40 millions.
Simon Rogan renonce à grandir au Royaume-Uni et part ailleurs
Le chef de L'Enclume, trois étoiles, juge les marges trop faibles pour investir en Grande-Bretagne et cite la nouvelle taxe de séjour comme dernier coût en date.
Single malt indien : Allied Blenders investit à Aurangabad
Le propriétaire d'Officer's Choice engage jusqu'à 115 crore de roupies dans une malterie-distillerie et un chai à Maharashtra, calibrés pour trois millions de litres par an.
La vente de Seppelt confie Great Western au groupe Stonier
Treasury Wine Estates cède la marque née en 1851, le domaine de Great Western et le vignoble de Drumborg à un groupe mené par Aaron Drummond, de Stonier.
Pubs Stonegate : Heineken négocie une reprise de 300 millions
Star Pubs and Bars négocierait environ 300 établissements selon le Sunday Times. Aucune des deux entreprises ne le confirme et Stonegate assure que rien n'est décidé.
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