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Articles avec le mot-clé « paris »

Lucas Carton rouvre à Paris avec Cyril Lignac aux fourneaux
Le chef télévisuel succède à Hugo Bourny dans la salle Art nouveau classée de la place de la Madeleine, désormais propriété de Lapérouse Holding, avec une promesse de cuisine française classique.

Gault&Millau Paris sacre La Table du 11 à Versailles
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani décroche le Gault&Millau d'Or 2027 pour sa salle de Versailles, l'un des huit prix remis quelques jours avant la sortie du guide.

Taillevent confie sa cuisine à Philip Chronopoulos
Le cuisinier franco-grec prend les commandes rue Lamennais ce mois-ci et succède à Giuliano Sperandio, qui quitte la maison deux étoiles pour l'Amérique du Sud.

Anne-Sophie Pic ouvre sa table à la Fondation Cartier
La salle installée dans le bâtiment de Jean Nouvel, rue de Rivoli, prend ses premières réservations le 18 septembre, cinq jours après l'ouverture de son bar.
Le meilleur du mois,
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Ce qui arrive dans votre boîte
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