Caffè Vergnano apre la sua prima caffetteria in Irlanda
La torrefazione italiana ha scelto Limerick, non Dublino, per il debutto irlandese, sostenuta da un operatore locale e da Coca-Cola HBC, con altre nove aperture previste entro fine anno.
Caffè Vergnano Limerick: la torrefazione italiana ha aperto la sua prima caffetteria sull'isola d'Irlanda in Catherine Street il 15 settembre, 144 anni dopo che Domenico Vergnano aprì una drogheria a Chieri, vicino a Torino.
La caffetteria di Limerick è di proprietà e gestita in licenza dall'imprenditore locale Shane Gleeson, non direttamente dall'azienda italiana. Vergnano usa lo stesso modello per espandersi all'estero da anni, abbinando il proprio caffè e la formazione a operatori che già conoscono il mercato locale.
Coca-Cola HBC Ireland and Northern Ireland, che distribuisce nel Paese il caffè in grani e le capsule Vergnano, ha sostenuto l'apertura, offrendo alla torrefazione un partner di distribuzione già presente nei bar e nei supermercati irlandesi prima ancora dell'inaugurazione del locale.
Saltare Dublino per il primo locale irlandese è insolito per una catena di caffè internazionale.
Dieci locali in programma
L'apertura di Limerick è il primo risultato di un piano di espansione annunciato da Vergnano a maggio, che prevede dieci nuove caffetterie in Italia e all'estero entro la fine del 2026. L'azienda non ha reso note le prossime città, anche se le recenti aperture europee hanno privilegiato città secondarie rispetto alle capitali, tra cui un primo locale a Budapest all'inizio dell'anno.
Fondata nel 1882, Vergnano è tra le più antiche grandi torrefazioni italiane ancora a conduzione familiare, oggi guidata dalla quarta generazione dalla sede di Santena, vicino a Torino. L'azienda entrò direttamente nella coltivazione del caffè negli anni Trenta, quando acquistò una piantagione in Kenya, una mossa rara per una torrefazione italiana dell'epoca.
Una città, non la capitale
Saltare Dublino per il primo locale irlandese è insolito per una catena di caffè internazionale, la maggior parte delle quali apre nella capitale prima di espandersi nel resto del Paese. La scena di ristoranti e caffetterie di Limerick ha attirato investimenti costanti negli ultimi due anni, e l'arrivo di Vergnano aggiunge un nome italiano a un mercato dove lo chef irlandese dell'anno, Wade Murphy, sostiene che l'alta cucina abbia bisogno di meno formalità, non di più prestigio importato.
Se Limerick avrà un secondo locale Vergnano, o se la prossima apertura andrà altrove, dipenderà da come andrà la caffetteria di Catherine Street nel suo primo inverno.
