Conxemar 2026 porta a Vigo 800 espositori, fiera al completo

Conxemar 2026, la 27ª Fiera internazionale dei prodotti ittici surgelati, apre il 6 ottobre a Vigo con oltre 800 espositori attesi da quasi 50 Paesi, secondo Europa Press. I 37.000 metri quadrati del quartiere fieristico Ifevi sono interamente occupati.

Conxemar 2026 dura fino all'8 ottobre e non è aperta al pubblico: vengono accreditati solo gli operatori. L'edizione dell'anno scorso ha fissato l'asticella a 812 espositori da 46 Paesi, 30.405 visitatori e 831,7 milioni di euro di affari conclusi, una cifra che il quotidiano locale Atlántico stima intorno al 4,5% del fatturato annuo dell'industria spagnola del pesce e dei frutti di mare.

Di che cosa discuterà il congresso con la FAO

Una fiera che l'anno scorso ha chiuso affari per 831,7 milioni non ha più dove mettere uno stand.

Le giornate di fiera sono precedute, lunedì 5 ottobre, dal 14º Congresso internazionale Conxemar FAO MAPA, ospitato nella sede di Afundación, nel centro di Vigo, con il titolo «Smart blue leadership». Il ministro spagnolo dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione, Luis Planas, dovrebbe inaugurarlo alle 9 e firmare un memorandum di cooperazione su pesca e acquacoltura con la Namibia.

Il programma prevede quattro sessioni: parità di condizioni nel commercio internazionale dei prodotti ittici, intelligenza artificiale e tracciabilità digitale, abitudini di consumo e innovazione, compreso il potenziale commerciale delle alghe. Tra i relatori figurano Jingjie Chu della Banca Mondiale, Miguel Bernal della Commissione generale per la pesca nel Mediterraneo della FAO e Shakuntala Thilsted, vincitrice del World Food Prize 2021. La giornata si chiude con un'intervista a María Neira, già direttrice all'Organizzazione mondiale della sanità.

L'agenda incontra un mercato in cui il prezzo pesa quanto l'approvvigionamento. A settembre l'indice FAO dei prezzi alimentari ha toccato i massimi dal novembre 2022, e il pesce è una delle voci che i buyer della ristorazione tengono più sotto controllo.

Conxemar 2026 non entra più nei suoi padiglioni

Il limite alla crescita è fisico. Atlántico ha scritto il 1º settembre che il presidente di Conxemar, Eloy García, chiede almeno un nuovo padiglione e una passerella pedonale più larga all'Ifevi prima di dover lasciare fuori degli espositori, e che la carenza di posti letto spinge alcune delegazioni a Santiago de Compostela e a Ourense.

Al pubblico resta una serata. Il 2 ottobre il terzo Conxemar Fest ha occupato la Puerta del Sol di Vigo con cinque gruppi galiziani, scelti tra 168 candidature, in gara per 10.000 euro di premi, e tre food truck con tapas a base di pesce e frutti di mare surgelati. L'assessora regionale al Mare, Marta Villaverde, l'ha definito una «alleanza perfetta tra musica e gastronomia» per avvicinare i giovani ai prodotti del mare.

Se funzioni, non lo diranno gli ordini di questa settimana. Il dato da guardare giovedì, alla chiusura di Conxemar 2026, è se gli affari supereranno gli 831,7 milioni dell'anno scorso in un quartiere fieristico dove non entra più uno stand.