Mundo Mezcal-festival keert op 16 oktober terug naar Mexico-Stad

Het Mundo Mezcal-festival keert van 16 tot 18 oktober terug naar de Tuinen van Campo Marte in Mexico-Stad, de tweede editie na een eerste jaar waarin meer dan 8.000 bezoekers en bijna 400 exposanten afkwamen.

Het festival van vorig jaar vestigde een wereldrecord met 457 mezcallabels op één evenement, een cijfer dat de organisatoren nu gebruiken als lat om over te gaan in plaats van een eenmalige piek om stilletjes te laten vallen.

Tamaulipas bekleedt in 2026 de rol van eregaststaat. De noordelijke staat heeft een beschermde oorsprongsbenaming voor zowel mezcal als tequila in elk 11 gemeenten, met een geschatte jaarproductie van 300.000 liter, een fractie van de nationale productie maar genoeg om een eigen paviljoen te verdienen op een evenement rond agavedranken uit heel Mexico.

Een record dat eenmaal gevestigd is, wordt het cijfer dat elke volgende editie moet halen.

Een decennium van snelle groei

De mezcalproductie in Mexico is de afgelopen tien jaar meer dan elf keer zo groot geworden, tot bijna 12 miljoen liter per jaar, volgens cijfers die de organisatoren van het festival aanhalen. 97% daarvan wordt nog altijd op ambachtelijke wijze gemaakt, de kleinschalige, houtgestookte processen waarop de categorie haar reputatie heeft gebouwd.

Ongeveer 70% van de Mexicaanse mezcal verlaat inmiddels het land, vooral richting de Verenigde Staten, Europa, Japan en Australië. Een festival dat is gebouwd om honderden labels op één plek te tonen, functioneert net zo goed als handelsvloer voor die exportketen als als proefevenement voor het publiek.

Mexico-Stad als agavehoofdstad

Dat de recordeditie in de hoofdstad plaatsvindt en niet in Oaxaca, de staat die het meest met mezcal wordt geassocieerd, zegt iets over waar de categorie nu verkoopt: dicht bij kopers, pers en toeristen, niet dicht bij de distilleerketels. Wie voor de agavedranken komt, blijft vaak voor het eten, en Mexico-Stads eigen eetscene geeft achteraf genoeg te verkennen, van marktstalletjes tot de tacos al pastor die een paar straten van de poorten van het terrein worden verkocht. De organisatoren hebben niet gezegd of het cijfer volgend jaar opnieuw stijgt, maar zo'n precies record blijft zelden bij één poging.