donderdag 8 oktober 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
ZakenSan Francisco

Uber koopt ezCater voor $2,3 miljard voor groepsbestellingen

De dealvoegt het netwerk van 140.000 restaurants van ezCater toe aan Uber Eats, Ubers eerste serieuze stap richting zakelijke catering.

Bezorger op een fiets steekt een stadsstraat over met een gele thermische tas
Foto · Photo: MART PRODUCTION · Pexels · Pexels License

Uber neemt het zakelijke cateringplatform ezCater over voor 2,3 miljard dollar in contanten en voegt groepsbestellingen toe aan Uber Eats. De bedrijven kondigden de volledig in contanten betaalde deal aan op 6 oktober, met afronding verwacht in de komende maanden in afwachting van goedkeuring door toezichthouders.

Het in Boston gevestigde ezCater werkt samen met meer dan 140.000 restaurants in de Verenigde Staten en verwerkt bestellingen voor kantoorvergaderingen, conferenties en terugkerende maaltijden op de werkvloer. De brutoboekingen kwamen de afgelopen twaalf maanden boven de 2,5 miljard dollar uit, met een groei van bijna 20% op jaarbasis, en een gemiddelde orderwaarde van meer dan 400 dollar, ruim boven een typische Uber Eats-bezorging.

Uber zegt dat ezCater al winstgevend is op basis van de non-GAAP operationele winst en verwacht dat de deal de marge ten goede komt zodra het bedrijf is geïntegreerd. ezCater werd in eerdere financieringsrondes al op meer dan 1,6 miljard dollar gewaardeerd, dus de overnameprijs betekent een flinke stap omhoog.

Zakelijke catering kan een enorme inkomstenbron voor restaurants zijn, en nu loopt dat ook via Uber Eats.

Een stap richting groepsbestellingen

Uber-topman Dara Khosrowshahi noemde zakelijke catering "een enorme inkomstenbron voor restaurants" en zei dat de deal Uber in staat stelt het bereik van ezCater te vergroten via Uber for Business, dat al meer dan 300.000 bedrijven bedient. Het plan is om dat zakelijke klantenbestand te combineren met het bestaande restaurantnetwerk van ezCater, in plaats van groepsbestellingen vanaf nul op te bouwen.

Voor Uber Eats markeert de deal de eerste serieuze stap in groeps- en cateringbestellingen, een segment waar concurrent DoorDash pas recent is begonnen. De overname volgt op Ubers investering van 425 miljoen dollar in het robotkeukennetwerk van Wonder, onderdeel van een bredere strategie om de bezorgmarges te verbreden voorbij losse bestellingen van één persoon.

Een wisselend trackrecord met overnames

Ubers overnamegeschiedenis in food en drank is wisselend. Het kocht de alcoholbezorgdienst Drizly in 2021 voor 1,1 miljard dollar, om het merk drie jaar later te sluiten nadat de dienst rechtstreeks in Uber Eats was opgenomen. Of ezCater zijn eigen naam en app behoudt, of net als Drizly opgaat in Ubers platform, is nog niet besloten.

Restaurants die al met ezCater werken, zullen de commissievoorwaarden nauwlettend volgen zodra de deal is afgerond, na eerdere zorgen over de uitbreiding van bestelhulpmiddelen in de Uber-app, zoals beschreven in recent onderzoek naar restauranttechnologie.

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron