Turkse hazelnootprijzen liggen een kwart onder de staatsprijs
Handelaren in Ordu betaalden op 27 september 180-190 lira per kilo tegen 250 lira van de staat, terwijl een oogst tot 810.000 ton en inspecteurs samenvallen in de hazelnootstreek aan de Zwarte Zee.
De Turkse hazelnootprijzen op de vrije markt in Ordu lagen op 27 september tussen 180 en 190 lira per kilo, ongeveer een kwart onder de 250 lira die het staatsgraanbureau TMO voor dezelfde noten betaalt, volgens lokale marktberichten.
Het verschil houdt nu een maand aan, in een oogst die begin augustus in Giresun begon. TMO legde op 6 augustus zijn inkoopprijzen voor 2026/27 vast: 255 lira per kilo voor Giresun-kwaliteit en 250 lira voor Levant-kwaliteit, in de dop en op basis van 50 procent pitopbrengst, met 5,10 en 5 lira extra voor elk procentpunt opbrengst daarboven. De inkoop begon op 24 augustus.
In Giresun lag de vrije handel dichter bij 210 lira. Fiskobirlik, de koepel van hazelnootcoöperaties, betaalde in Ordu 195 lira aan leden en 185 lira aan niet-leden, meldde de lokale nieuwssite Orducu zondag.
Een staatsbodemprijs die maar een deel van de oogst dekt, wordt een tweede prijs en geen bodem.
Waarom de Turkse hazelnootprijzen uiteenlopen
De staatsprijs steeg in lira met 28 procent ten opzichte van de 195 lira van vorig seizoen, maar door de koersdaling van de munt bleef daar in dollars ongeveer 9 procent van over, rekende FreshPlaza in augustus voor. De oogst is bovendien groter: de schattingen lopen van 700.000 ton tot de 809.940 ton die de International Nut and Dried Fruit Council verwacht, tegen 518.000 ton in 2025/26.
Een grotere oogst en een staatskoper die er maar een deel van kan opnemen, laten de rest van de markt zijn eigen niveau zoeken. Op 18 september had TMO ongeveer 60.000 ton gekocht, tegenover zo'n 210.000 ton aan geboekte leveringen, in een tempo van ongeveer 1.500 ton per dag, meldde de zakenkrant Ekonomim. Exporteurs komen uit een zwak seizoen: de export van gepelde hazelnoten daalde in de eerste elf maanden van 2025/26 met 37 procent tot 186.400 ton.
Inspecteurs in Ordu, telers bij de droogvelden
Het ministerie van Handel en de mededingingsautoriteit stuurden half september inspecteurs naar Ordu om de handelsadministratie en de fysieke voorraden van handelaren te controleren, na klachten van telersorganisaties. Atakan Akça, voorzitter van de landbouwkamer van Altınordu, zei dat het onderzoek bij de exportcijfers moet beginnen en dan terug door de keten moet gaan, in plaats van bij de prijzen die boeren krijgen. Er zijn nog geen bevindingen gepubliceerd.
Telers die de pers in Ordu aanhaalt, zeggen dat de prijs op de vrije markt hun productiekosten niet dekt en dat de regen het drogen van de noten in de buitenlucht dit najaar moeilijker maakt.
Voor patisseriekeukens is de kloof goed nieuws dat laat komt. Turkije is de grootste hazelnootproducent ter wereld, en een grotere oogst die onder de staatsbodemprijs wordt verkocht, zou de prijs van gepelde noten moeten drukken na de piek van september 2025, die van een Piëmontese hazelnoottaart een dure regel op de dessertkaart maakte. Het volgende signaal is hoe lang TMO blijft inkopen, en in welk volume.
