dinsdag 10 november 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
Home · Tag

beste restaurants

Verhalen met tag “beste restaurants”

Glazen torens en gebogen paviljoens van het financiële district van Chengdu tussen bomen onder een blauwe lucht
Lijsten & rankings · Chengdu

Beste restaurants in Chengdu 2026: 13 tafels om te reserveren

Van de eerste driesterrenzaal van de stad tot een eethuis uit 1985 waar je voor minder dan ¥ 100 dineert: de keuzes uit de Michelingids Chengdu 2027, met wijken, prijzen en reserveringstips.

20 oktober 2026 · 6 min lezen
Rauwe bistecca alla fiorentina op een weegschaal met palmkool, radicchio en citroenen in de etalage van een trattoria in Florence
Lijsten & rankings · Florence

Beste restaurants in Florence 2026: 14 tafels om te reserveren

Veertien tafels in Florence voor 2026, van de driesterrenzaal van Enoteca Pinchiorri tot een contante lunch bij Trattoria Mario, getoetst aan de Michelingids Italië 2026.

19 oktober 2026 · 7 min lezen
Kommen bún chả met gegrild varkensvlees, rijstnoedels, gefrituurde loempia's en kruiden op een rode tafel
Lijsten & rankings · Hanoi

Beste restaurants in Hanoi 2026: 14 tafels om te reserveren

Veertien tafels in Hanoi voor 2026, van de teppanyaki-bar van Hibana by Koki voor 8.500.000 VND tot een kom kip-phở van 50.000 VND, getoetst aan de Michelingids 2026.

18 oktober 2026 · 6 min lezen
Kramen met fruit, groente en peulvruchten onder het dak van ijzer en glas van de Mercado Central in Valencia
Lijsten & rankings · Valencia

Beste restaurants in Valencia 2026: 13 tafels om te reserveren

Dertien tafels in Valencia voor 2026, van het menu van € 250 bij Ricard Camarena in Bombas Gens tot paella op sinaasappelhout sinds 1922, getoetst aan de Michelingids Spanje 2026.

17 oktober 2026 · 6 min lezen
Sneetjes geroosterd brood ingewreven met tomaat en olijfolie, pa amb tomàquet, op een wit bord
Lijsten & rankings · Barcelona

Beste restaurants in Barcelona 2026: 15 tafels om te reserveren

Vijftien tafels in Barcelona voor 2026, van het menu van 325 euro bij Disfrutar tot een lunch van 10-20 euro in de taverne die de bomba claimt, getoetst aan de Michelingids Spanje 2026.

16 oktober 2026 · 6 min lezen
Skyline van Dubai als silhouet bij zonsondergang met de Burj Khalifa
Lijsten & rankings · Dubai

Michelingids Dubai 2026: alle sterren, de volledige lijst

Twintig restaurants hebben een ster in de vijfde editie voor Dubai. Orfali Bros is de enige promotie, twee nieuwkomers in het DIFC krijgen hun eerste en vier sterrenkeukens zijn dicht.

7 oktober 2026 · 5 min lezen
Hongkong Island en Kowloon 's nachts verlicht aan weerszijden van Victoria Harbour, gezien vanaf Victoria Peak
Lijsten & rankings · Hongkong

Beste restaurants in Hongkong 2026: 15 tafels om te boeken

Vijftien restaurants in Hongkong voor 2026, van het nummer één van Azië aan Wellington Street tot een lunch met gebraden gans met ster voor HK$179, allemaal getoetst aan Michelin en Asia's 50 Best.

6 oktober 2026 · 8 min lezen
De kathedraal van Palermo gezien vanaf het plein, met de gotische portiek, de koepel en palmbomen onder een heldere hemel
Lijsten & rankings · Palermo

Beste restaurants in Palermo 2026: 12 tafels om te boeken

Van Mec, met één ster tegenover de kathedraal, tot een delicatessenzaak van de derde generatie in Mondello: 12 tafels in Palermo, allemaal in de stad en in de huidige Michelinselectie.

4 oktober 2026 · 5 min lezen
Turquoise en witte gevel van Commander's Palace in het Garden District van New Orleans, beschilderd met cherubijnen en desserts
Lijsten & rankings · New Orleans

Beste restaurants in New Orleans 2026: 15 tafels om te boeken

Van tweesterrenzaak Emeril's tot een broodjestoonbank zonder reserveringen: 15 tafels in New Orleans, getoetst aan de eerste Michelingids American South en de James Beard Awards 2026.

3 oktober 2026 · 6 min lezen
De bakstenen gevel en de beschilderde houten pui van Sobrino de Botín aan de Calle de Cuchilleros
Lijsten & rankings · Madrid

Beste restaurants in Madrid 2026: 15 tafels om te reserveren

Van het menu van € 450 bij DiverXO tot een neotaveerne in La Latina met een menu van € 51: 15 tafels in Madrid, getoetst aan de Michelingids Spanje 2026, met prijzen en adressen.

2 oktober 2026 · 8 min lezen
Met kaarslicht gedekte restauranttafel met wijnglazen en witte servetten in een Londense eetzaal
Lijsten & rankings · Londen

Beste restaurants in Londen 2026: 12 tafels om te boeken

Van de winst van Bouchon Racine bij de National Restaurant Awards tot de twee sterren van Bonheur in het voormalige Le Gavroche: 12 Londense tafels getoetst aan de Michelingids 2026, met prijzen en reserveringstips.

2 oktober 2026 · 6 min lezen
Daken van de Weense binnenstad gezien vanaf de Stephansdom, met het pannendak op de voorgrond
Lijsten & rankings · Wenen

Beste restaurants in Wenen 2026: 15 tafels om te boeken

Van de driesterrenmenu’s van Steirereck tot een kalfsschnitzel van € 26,50 in Alsergrund: 15 tafels in Wenen, getoetst aan de Michelingids Oostenrijk 2026, met prijzen en reserveringstips.

1 oktober 2026 · 6 min lezen
Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron