eroeffnungen
Geschichten mit dem Tag „eroeffnungen“
Marküs eröffnet in Zürich nach Stoeckles Jahren im Fat Duck
Koch Markus Stoeckle hat ein 700 Jahre altes Haus in der Zürcher Altstadt übernommen und kocht seine bayerischen Wurzeln mit japanischem und spanischem Akzent.
Milpero: Denvers einziger neuer Michelinstern für 2026
Die Acht-Plätze-Theke von Koch Johnny Curiel schafft es als einziger neuer Stern in den Colorado-Guide, der auch drei Bib Gourmands und vier Sonderpreise vergab.
Restaurant Bulbul Blackfriars eröffnet mit regionaler Speisekarte
Koch Rohan D'Souza und Gastronomin Twinkle Keswani haben eine 130 Jahre alte Druckerei in einen mikroregionalen indischen Speisesaal in London verwandelt.
Restaurant Juno Olympia backt bald 300 Pizzen pro Stunde
Das italienische Restaurant mit 265 Plätzen von Incipio Group eröffnet am 16. Oktober in der historischen National Hall in London, mit eigener Pizzatheke.
Denū Hotel & Spa eröffnet in der Innenstadt von Phoenix
Das Hotel bringt 236 Zimmer, das Feuer-Restaurant Sartén Kitchen & Bar mit Sonora-Einflüssen und ein vom Hammam inspiriertes Spa in die Innenstadt von Phoenix.
Petit Crenn Melbourne eröffnet im Oktober mit 40 Plätzen
Das erste Restaurant von Dominique Crenn außerhalb der Vereinigten Staaten belegt eine Ecke im Erdgeschoss des InterContinental Melbourne The Rialto, mit Muscheln, Tatar und Madeleines mit Kaviar.
Das Beste des Monats,
einmal im Monat.
Die Eröffnungen des Monats, die Köche im Blick, die Rezepte und die Zahlen, die zählen. Einmal im Monat in Ihrem Postfach, fünf Minuten, sonst nichts.
Was in Ihrem Postfach landet
- Die Adressen, die man diesen Monat buchen sollte
- Die Eröffnung, über die alle reden
- Die Rezepte des Monats aus den Küchen, über die wir berichten
- Die Zahlen, die zählen, mit Quelle