eroeffnungen
Geschichten mit dem Tag „eroeffnungen“
Schofield's Bar London eröffnet in Covent Garden
Die Cocktailbar aus Manchester, die 2024 die UK's Top 50-Liste anführte, bringt ihre Karte in das frühere Lokal von Chick 'n' Sours nahe Seven Dials.
Abbie Hendren eröffnet eigene Küche bei Trindle Stores
Die frühere Küchenchefin von Teal, die London bei Great British Menu 2026 vertrat, übernimmt die Küche eines zwei Jahre alten Lebensmittelladens in Kew.
Carrot: Londoner Teehaus eröffnet in Paris
Die französisch-britische Gründerin Amelia Duverger bringt ganztägiges englisches Frühstück, Scones und einen verkleideten Sonntagsbraten diesen November in die Rue du Dragon.
Wishbone Melbourne eröffnet in 48-stöckigem Turm
Chris und Sarah Lucas verwandeln das Erdgeschoss eines Midtown-Turms in ein von Hongkong inspiriertes Lokal, in dem Koch Dan Chan Char Siu in zwei Holzöfen gart.
Venus Bar eröffnet unter Brasserie Olivia in Chelsea
Die erste Bar außerhalb Frankreichs von La Nouvelle Garde bietet 22 Plätze in einem Keller nach dem Pariser Nachtleben der 1970er, mit Cocktails von Jennifer Le Nechet.
Kebapci Iskender eröffnet erstes Restaurant außerhalb der Türkei
Die Institution aus Bursa, die seit 1867 den originalen Iskender-Kebab serviert, ist nun in Knightsbridge vertreten, mit einem Gericht, 50 Plätzen und einer Büste des Gründers am Eingang.
Liam Nichols eröffnet The Northwic, sein erstes Restaurant
Der Michelin-Koch von Store tauscht ein georgianisches Haus in der Lower Goat Lane gegen 18 Plätze am Tresen, zwei Degustationsmenüs und eine Küche, die er endlich allein führt.
67 Pall Mall eröffnet Weinclub in Shanghai in Villa von 1925
Der Londoner Privatclub übernimmt im Dezember eine jahrhundertealte Villa im Französischen Konzessionsgebiet, mit über 5.000 Weinen und chinesischen Etiketten.
Oded Oren eröffnet zweite Feinkost-Filiale in Hampstead
Der Dalston-Koch bringt sein Feinkostgeschäft vom Broadway Market in den Norden: Babka, Mezze und ein Weinladen mit Innenhof öffnen am 1. November in der Heath Street.
Restaurant von Daddy Yankee: Cholapink öffnet am 28. Oktober
Der Koch Jaime Pesaque aus Lima führt die Küche eines Fast-Casual-Lokals mit 60 Plätzen in der Spring Street in Manhattan – mit Anticuchos, Ceviche und einem rosa Pisco Sour.
NQ JPN eröffnet in Soho mit Automaten direkt aus Japan
NQ64s neue Bar in der Berwick Street verzichtet auf den üblichen Retro-Mix zugunsten von Automaten, die direkt aus japanischen Spielhallen importiert wurden, nach einem binnen zwei Stunden ausverkauften Testabend.
Osteria Panzano eröffnet: Zumas Waney wird italienisch
Osteria Panzano, ein toskanisches Restaurant mit 100 Plätzen in der William Street, eröffnet nächsten Monat mit Feuerküche und Öl von Waneys eigenem Gut auf der Karte.
Das Beste des Monats,
einmal im Monat.
Die Eröffnungen des Monats, die Köche im Blick, die Rezepte und die Zahlen, die zählen. Einmal im Monat in Ihrem Postfach, fünf Minuten, sonst nichts.
Was in Ihrem Postfach landet
- Die Adressen, die man diesen Monat buchen sollte
- Die Eröffnung, über die alle reden
- Die Rezepte des Monats aus den Küchen, über die wir berichten
- Die Zahlen, die zählen, mit Quelle