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Geschichten mit dem Tag „paris“
Carrot: Londoner Teehaus eröffnet in Paris
Die französisch-britische Gründerin Amelia Duverger bringt ganztägiges englisches Frühstück, Scones und einen verkleideten Sonntagsbraten diesen November in die Rue du Dragon.
Frankreichs größter Bouillon verschiebt Eröffnung auf November
Das Restaurant mit 570 Plätzen, das als größter Bouillon Frankreichs angekündigt wurde, sollte am 1. Oktober auf der Île Seguin bei Paris öffnen. Jetzt ist von November die Rede, ohne Speisekarte oder Preise.
Champagne Week feiert Debüt in Paris nach Rekordernte
Winzer nennen 2026 die früheste und gesündeste Champagner-Ernte seit Jahrzehnten. Paris feierte das mit einer neuen Woche voller Verkostungen, Pairings und Kellerbesuche.
Bruno Verjus schließt Table: „Fine Dining ist tot“
Der Zwei-Sterne-Koch schließt sein bekanntes Pariser Restaurant am 22. Dezember nach 13 Jahren: Sein 480-€-Menü schließe zu viele Gäste aus, sagt er.
Le Poisson Volant öffnet als Restaurant, das zum Club wird
Die Gründer von Le Cornichon übernehmen einen ehemaligen Musikclub im 11. Arrondissement – mit einer Küche, die weiterkocht, nachdem die Tische der Tanzfläche weichen.
TheFork Awards 2026: Abstimmung über Frankreichs bestes Lokal
Die Abstimmung endet am 19. Oktober unter 85 neu eröffneten Restaurants, ausgewählt von Köchen mit 100 Michelin-Sternen; der Gewinner steht am 30. November in Bordeaux fest.
Yannick Alléno zieht ins Musée Grévin ein, mit Schürze
Der Koch mit 18 Michelin-Sternen hat jetzt ein Double aus Wachs am Boulevard Montmartre. Nötig waren sechs Monate, ein Abguss der Hände und Strähne für Strähne eingesetztes Haar. Die Sternezahl hängt davon ab, wer zählt.
Essensgutscheine: Frankreich berät 25-Euro-Grenze im Restaurant
Ein Gesetzentwurf in der Nationalversammlung soll den Lebensmitteleinkauf mit Gutscheinen dauerhaft erlauben. Die Gastronomie verlangt vor der Plenardebatte am 12. Oktober ein geteiltes Tageslimit.
Benoît Castel, weltbester Konditor, eröffnet in Paris
Wenige Wochen nach seinem UIBC-Titel in Singapur eröffnet der bretonische Konditor seine vierte Pariser Adresse, mit Kaffee, Mittagessen und Patisserie über den Tag verteilt.
Beste Restaurants in Paris 2026: 14 Tische, die sich lohnen
Vom Gemüsegarten-Mittagessen im Arpège für 145 € bis zum Saucenmenü im Plénitude für 480 €: 14 Pariser Tische, geprüft am Michelin Guide Frankreich 2026, mit Preisen und Reservierungstipps.
Was essen in Paris: 10 Gerichte und wo man sie findet
Das preisgekrönte Baguette im 14. Arrondissement, Zwiebelsuppe um drei Uhr nachts in Les Halles, Steak au poivre im 11. und ein Dutzend Austern in Saint-Germain: zehn Gerichte, zehn Adressen und was sie kosten.
Rezept für französische Zwiebelsuppe aus dem Pariser Bistro
Eine Stunde langsames Bräunen, ein Schuss Weißwein und ein Käsedeckel bis zum Rand: die Methode des Hauses für die Suppe, die Paris einst im Morgengrauen in Les Halles aß.
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