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Historias con la etiqueta “aperturas”
Jardin des Sens reabre en Marunouchi, Tokio
El sello de los gemelos Pourcel en Montpellier releva dos décadas de Sens & Saveurs en la planta 35 del Marunouchi Building, con menús desde 18.975 hasta 35.420 yenes.
Village Hotel Club abrirá su 35.º hotel en Sheffield
Un antiguo DoubleTree by Hilton se convierte en el nuevo hotel de Village, con club deportivo, habitaciones, spa y piscina abriendo por fases hasta la primavera de 2027.
Amber Taverns abre su primer pub en el centro de Newcastle
La cadena de pubs sin cocina invierte 3 millones de libras en The Gander, una conversión centrada en deporte y karaoke en el barrio de Haymarket, lista antes de Navidad.
Andaz Gold Coast nombra a dos chefs antes de abrir en Australia
Matthew Bentley asume la cocina y Rafael Dias lidera Nove, el restaurante mediterráneo a la brasa que ancla el primer hotel Andaz de Hyatt en Australia, que abre en Broadbeach este diciembre.
June Baby lleva los cócteles filipinos al East Village
Roxanne Diaz Bangalan, Darwin Pornel y Ben Rojo convierten un antiguo bar del East Village en una coctelería filipino-estadounidense con ube, calamansi y turrón.
Venus Bar abre bajo Brasserie Olivia en Chelsea
El primer bar fuera de Francia de La Nouvelle Garde tiene 22 plazas en un sótano inspirado en el París nocturno de los 70, con cócteles de Jennifer Le Nechet.
Nonna Bakery abre su segundo local en Covent Garden
La panadería italiana nacida en Shanghái, fundada por un abogado siciliano y un médico de Holborn, redobla su apuesta en Londres con una nueva tienda en Drury Lane.
Fynveur compra la mayoría de Mission Mars, dueña de Rudy's
El brazo inversor de Artal entra en el grupo de Rudy's Napoletana y Albert's Schloss, mientras BGF sale tras ocho años como socio y se prepara la primera apertura en Escocia.
Tom Sellers abre The Penn en Stoke Park, al oeste de Londres
El comedor de 48 cubiertos es el primero de los cinco conceptos de comida y bebida de la finca que abre al público. El hotel y el spa siguen sin fecha de reapertura.
Manolo Bakes CEO: José Antonio del Castillo toma el mando
El director general de la cadena española de cruffins sucede al cofundador Pablo Nuño, que da un paso atrás mientras la empresa, ya 49,9% de VGO Capital, prepara su próxima expansión.
Kebapci Iskender abre su primer restaurante fuera de Turquía
La institución de Bursa que sirve el kebab Iskender original desde 1867 llega a Knightsbridge, con un solo plato, 50 plazas y un busto de su fundador en la puerta.
Liam Nichols abre The Northwic, su primer restaurante
El chef con estrella Michelin de Store cambia una casa georgiana en Lower Goat Lane por una barra de 18 comensales, dos menús degustación y una cocina que por fin controla solo.
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