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Historias con la etiqueta “estados unidos”
La estrella Michelin de Goldee's es la primera de Fort Worth
La barbacoa de Dick Price Road sube desde el Bib Gourmand en la selección de 2026. Austin suma dos estrellas, San Antonio conserva sus tres y Houston no gana ninguna; el total del estado es 19.
Red blotch en Napa: 2,5 millones de dólares para investigarlo
Bodegas como Opus One y Dominus Estate pagan tres años de trabajo sobre un virus de la vid que no tiene cura. Las primeras convocatorias se abren en enero de 2027.
Quiebra de True Food Kitchen: cierra 12 locales y busca comprador
La cadena estadounidense de cocina saludable se acoge al Capítulo 11 en Texas con 42,1 millones de dólares de deuda, mantiene 34 restaurantes abiertos y prevé venderse antes de febrero.
Mejores restaurantes de Nueva Orleans 2026: 15 mesas que reservar
Del dos estrellas Emeril's a una barra de sándwiches sin reservas: 15 mesas de Nueva Orleans contrastadas con la primera Guía Michelin del Sur de EE. UU. y los premios James Beard 2026.
Cartel Roasting Co gana plata en los Global Coffee Awards
El cold brew en lata Sonoran Sun del tostador de Tempe se llevó dos medallas de plata en las categorías de listo para beber, en una cata a ciegas en Houston, más una mención para un café de filtro.
Banchet Awards 2027: Chicago elige a sus finalistas a mejor chef
Jenner Tomaska, Zachary Engel, Zubair Mohajir y la pareja de John's Food & Wine compiten por el premio al mejor chef en la 25.ª edición, que se decide el 31 de enero.
Mejores restaurantes de Chicago 2026: 15 mesas para reservar
Del menú de granja con tres estrellas de Smyth a un festín vietnamita de 68 dólares en Pilsen: 15 mesas de Chicago contrastadas con la Guía Michelin y North America’s 50 Best, con precios.
Qué comer en Chicago: 10 platos y dónde encontrarlos
De la deep-dish de Pequod's al Italian beef de Al's y las carnitas de Pilsen, diez platos que definen Chicago, con barrios, direcciones y precios en dólares.
Bodegas de Suisun Valley contra el plan de agua de California
Caymus y sus vecinos del condado de Solano temen que un tope estatal a las captaciones de los ríos frene los viñedos. Reguladores y ecologistas creen que exageran.
La Guía Michelin Texas llega al final de su contrato
La tercera selección de Texas sale el 8 de octubre, el mismo día en que vence el acuerdo pagado por cinco oficinas de turismo municipales y el estado. Nadie ha anunciado una renovación.
El steakhouse Romy sustituye a Little Prince en SoHo
Cobi Levy convierte su antiguo bistró del 199 de Prince Street en un asador de 50 plazas abierto hasta la una, con la chef Lucrezia Stella y caviar Kaluga a 150 $.
Michelle Bernstein cierra Sra. Martinez en Coral Gables
El restaurante español que recuperó en Galiano Street a finales de 2024 sirve su última cena el 26 de septiembre. La pareja se queda con el local y no ha dicho qué vendrá después.
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