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Historias con la etiqueta “nueva york”
New York Times nombra sus 50 restaurantes favoritos
Dieciséis periodistas recorrieron el país para una lista sin orden que descarta a los ganadores de años anteriores, de un rincón caribeño en Manhattan a una cocina portuguesa en Maine.
Food & Wine desvela sus mejores chefs de 2026
Catorce chefs de diez restaurantes se suman a la 38ª promoción, presentada en una fiesta en Nueva York que por primera vez vendió entradas al público.
El acuerdo DoorDash Wonder suma 425 millones de dólares
La plataforma de reparto compra la división de comedores universitarios de Wonder por 300 millones y suma 125 millones a su ronda, valorando la cadena en más de 9.000 millones.
Carnegie Deli reabre en la Séptima Avenida tras 10 años
Carnegie Deli reabre hoy en el número 834 de la Séptima Avenida, en el antiguo local de Stage Deli, con un sándwich de pastrami a 29 dólares.
Food & Wine abre al público su fiesta de Best New Chefs
Por primera vez en 38 años, cualquiera puede comprar una entrada de 395 dólares para la fiesta neoyorquina de Best New Chefs, donde ganadores de otras ediciones cocinan junto a la nueva generación.
Daniel Humm abre Humm en el West Village de Manhattan
Tras 25 años en Eleven Madison Park, Humm abre este otoño su propio restaurante con fuego de leña, pensado para volver entre semana en Hudson Street.
Libro de Kwame Onwuachi, All Hours, llega el 22 de septiembre
«All Hours: Crazy Good Food for Whatever, Whenever» llega el 22 de septiembre con una noche de Resy en el Lincoln Center que hace de lanzamiento.
Ludico Tribeca abre con sala de 150 plazas de Rockwell
La familia Rahman, dueña de Beefbar NYC, cambia la salsa roja por una carta italiana de acento mediterráneo del chef Nelson Gonzalez en el 339 de Greenwich Street.
Los Tacos No. 1 entra capital de TSG Consumer
La barra de estilo tijuanense que empezó en Chelsea Market en 2013 tiene ya diez locales en Nueva York y un socio de capital riesgo. No se dio la cifra.
Double Zero cierra tras 12 años en el East Village
La pizzería vegetal y bar de vinos de la Segunda Avenida ha cerrado este mes, cuatro meses después de reabrir al lado con su nombre y su cocinero originales.
John Fraser abre Ondine, 35 plazas en Bedford Street
El cocinero neoyorquino vuelve a la sala donde dirigió su primera cocina, ahora con su nombre en el contrato y una carta de vinos de regiones francesas pequeñas.
Lo mejor del mes,
una vez al mes.
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