Listas
Quién cocina, adónde ir y cómo es de verdad una vez te sientas.
Yiaga lidera The Age Good Food Guide 2027 en Melbourne
El restaurante de menú degustación de 44 plazas que Hugh Allen abrió en Fitzroy Gardens es el restaurante del año, mientras la guía corona a Roma como mejor apertura y mantiene tres gorros para Vue de Monde y Brae.
Última hora
La mejor carta de vinos de Australia es la de Society
El restaurante de Collins Street, en Melbourne, se lleva cuatro títulos nacionales, entre ellos el de mejor oferta de vinos por copa. Es el tercer año seguido que gana un local de Victoria.
Guía Michelin Países Bajos suma nueve restaurantes
Nueve restaurantes entran en la Guía Michelin Países Bajos este mes, de Ámsterdam a Groninga, antes de la gala de estrellas del 5 de octubre en Maastricht.
Una pizzería de Tokio entra en el top 10 mundial
RistoPizza by Napoli sta ca sube al séptimo puesto en el ranking 50 Top Pizza World 2026, su mejor resultado en la historia del evento para un local japonés.
La Guía Michelin España suma 20 restaurantes en septiembre
Los inspectores incorporan la nueva mesa de Ramón Freixa en Formentera, una barra japonesa-navarra en Pamplona y una antigua bocatería de Torrent. Las estrellas llegarán el 24 de noviembre en Huesca.
Guía Michelin Países Bajos: nueve restaurantes antes de la gala
EVE, de Erik van Loo en La Haya, el regreso de Jarno Eggen a Drenthe y un bar de vinos de la casa De Librije en Zwolle entran en la selección semanas antes de las estrellas.
CHEF:IN Awards: Berlín se lleva cinco de los nueve títulos
Hallmann & Klee y CODA comparten el premio a la cocinera del año en los primeros galardones alemanes para mujeres de la hostelería; Ana Roš gana el título internacional y el jurado mira más allá del plato.
Napoli on the Road, mejor pizzería del mundo
La pizzería londinense superó a candidatos de más de 40 países para hacerse con el título mundial, tres años después de liderar por primera vez el ranking europeo.
Restaurant Week Sudáfrica abre su edición de primavera
Las reservas VIP se abren hoy para Restaurant Week Sudáfrica: más de 200 restaurantes en cinco regiones a la venta antes de que abran las reservas generales.
Los 50 mejores restaurantes del mundo se entregan en Lima
Perú acoge la gala por primera vez en la historia de la lista, ocho meses después de que Abu Dabi fuera anunciada como sede y desapareciera del calendario.
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