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Articles avec le mot-clé « fermetures »
Byron affiche une perte de 1,5 million de livres
Les pertes de la chaîne de hamburgers, désormais réduite à six adresses, ont plus que doublé sur l'exercice clos en décembre 2025, l'opérateur britannique pointant l'inflation salariale, les coûts de l'énergie et la crise du coût de la vie.
Gen Korean BBQ vend 47 restaurants à Chubby Cattle Group
Gen Restaurant Group se retire du service à table dans un accord à 100 millions de dollars, conservant trois adresses pour la formation pendant que Chubby Cattle Group reprend le reste en quatre phases.
Le bar sportif Marsha's de Philadelphie ferme après un an
Le bar de South Street, le premier de la ville consacré au sport féminin, avait ouvert en septembre 2025. Son dernier service a lieu dimanche et les propriétaires n’ont donné aucune raison.
Mijn Restaurant : le duo de Malines ferme Setl trois jours
Elroy Krijnen et Gaetano Volpicelli étaient premiers après l’épreuve d’ouverture de l’émission de VTM, avant les critiques de Marc Coucke. Une visite du jury pas encore diffusée a conduit à la pause.
Kricket abandonne son projet à Covent Garden
Le groupe de cuisine indienne moderne renonce à un site de 130 places à Neal's Yard et se tourne désormais vers l'expansion à l'étranger.
Le restaurant Eichhalde de Fribourg ferme le 31 décembre
Le chef Federico Campolattano et Valentina Tito ont annoncé sur Instagram la fin de leur table italienne étoilée. Ils donnent une date, le 31 décembre 2026, et aucune raison.
Cité de la gastronomie de Dijon : le Village cesse son activité
Le Village de la Cité, la société du groupe Krief qui exploitait les boutiques et le restaurant du site, a cessé son activité le 7 octobre. La presse locale évoque 44 emplois concernés.
Faillite de True Food Kitchen : 12 restaurants ferment
La chaîne américaine de cuisine santé se place sous Chapter 11 au Texas avec 42,1 millions de dollars de dette, garde 34 restaurants ouverts et vise une cession d'ici fin janvier.
Le Merendero de la Mari ferme au Port Vell, loyer de 53 000 euros
Le restaurant familial de fruits de mer du Palau de Mar dit qu'une hausse de loyer de 25 % en 2024 a rendu les comptes impossibles. L'expulsion est fixée au 2 octobre et le concessionnaire discute déjà avec un repreneur.
Haebel Hambourg fermera son restaurant étoilé après 16 ans
Fabio Haebel arrêtera le service régulier de son restaurant de 20 couverts à St. Pauli le 31 décembre. Il accuse le bâtiment plutôt que les comptes et prépare des pop-up.
Playing Solo ferme son comptoir de Madrid après quatre ans
Luis Caballero sert le dernier dîner de son comptoir de huit places à Malasaña le 26 septembre, invoquant l'épuisement physique et les limites d'une cuisine à un seul cuisinier.
Michelle Bernstein ferme Sra. Martinez à Coral Gables
Le restaurant espagnol qu'elle avait relancé sur Galiano Street fin 2024 sert son dernier dîner le 26 septembre. Le couple garde les murs et n'a rien dit de la suite.
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