Michelle Bernstein ferme Sra. Martinez à Coral Gables
Le restaurant espagnol qu'elle avait relancé sur Galiano Street fin 2024 sert son dernier dîner le 26 septembre. Le couple garde les murs et n'a rien dit de la suite.
Sra. Martinez, le restaurant espagnol que la cheffe Michelle Bernstein avait rouvert à Coral Gables il y a moins de deux ans, servira son dernier dîner le samedi 26 septembre. Michelle Bernstein et son mari et associé, David Martinez, ont annoncé la fermeture sur les réseaux sociaux sans en donner la raison.
« Après mûre réflexion, nous avons pris la décision difficile de fermer Sra. Martinez », a écrit la cheffe dans une publication relayée par le Miami Herald. Le couple dit garder les murs du 2325 Galiano Street et réfléchir déjà à ce qu'il y fera, sans préciser de quoi il s'agira. D'ici samedi, il invite les habitués à revenir pour un dernier repas et un dernier toast.
Sra. Martinez ferme pour la deuxième fois
Deuxième fermeture, mêmes murs gardés : les Martinez ne quittent pas Galiano Street.
C'est la deuxième fin pour ce nom. Sra. Martinez avait ouvert en 2008 dans un ancien bureau de poste historique du Design District de Miami et fermé après le service du dîner du 6 juillet 2012, selon Miami New Times. Douze ans plus tard, le 18 décembre 2024, la ville de Coral Gables annonçait son retour sur Galiano Street, avec une cuisine espagnole aux influences européennes et du sud de la Floride signée par la cheffe, lauréate d'un prix James Beard.
La salle de Coral Gables n'était pas un pari modeste : plus de 370 mètres carrés, avec un patio couvert et une scène intérieure pour des concerts, rapporte le Miami Herald. Début 2026, Michelle Bernstein avait été célébrée par un dîner hommage au South Beach Wine & Food Festival, ce qui laisse penser que la fermeture en dit plus sur la salle que sur la cuisinière.
Ce qui reste ouvert chez Michelle Bernstein
Le reste de l'activité continue. La Cañita, le restaurant latino-américain du couple, garde ses adresses de Bayside Marketplace, Kendall et Miami Beach, et le Café La Trova, à Little Havana, tenu avec Julio Cabrera, reste ouvert, selon le Miami Herald.
La fermeture tombe dans une saison agitée pour les groupes de restauration de Miami : Yardbird, né à Miami Beach, s'est déclaré en faillite et a ouvert une vente sous contrôle judiciaire. De l'autre côté de l'Atlantique, la même semaine a appris que Table fermera à Paris le 22 décembre. Ce qui s'installera sur Galiano Street, c'est pour l'instant au couple de l'annoncer.
