donderdag 24 september 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
De zaalMiami

Michelle Bernstein sluit Sra. Martinez in Coral Gables

Het Spaanse restaurant dat ze eind 2024 aan Galiano Street nieuw leven inblies, serveert op 26 september het laatste diner. Het echtpaar houdt het pand en zegt nog niet wat er komt.

Spaanse tapas in terracotta schaaltjes op houten planken in een schemerig restaurant
Archiefbeeld · Photo: Bas Linders · Pexels · Pexels License

Sra. Martinez, het Spaanse restaurant dat chef Michelle Bernstein minder dan twee jaar geleden in Coral Gables heropende, serveert zaterdag 26 september het laatste diner. Bernstein en haar man en zakenpartner David Martinez maakten de sluiting bekend op sociale media, zonder reden te noemen.

‘Na lang nadenken hebben we de moeilijke beslissing genomen om Sra. Martinez te sluiten’, schreef Bernstein in een bericht dat de Miami Herald overnam. Het echtpaar houdt het pand op Galiano Street 2325 en denkt al na over wat daar komt, maar zegt nog niet wat. Tot zaterdag vragen ze vaste gasten om nog één keer te komen eten en proosten.

Sra. Martinez sluit voor de tweede keer

Tweede sluiting, zelfde pand in handen: de Martinezen vertrekken niet uit Galiano Street.

Het is het tweede afscheid van deze naam. Sra. Martinez opende in 2008 in een historisch voormalig postkantoor in het Design District van Miami en sloot na de dinerservice van 6 juli 2012, meldt Miami New Times. Twaalf jaar later, op 18 december 2024, kondigde de gemeente Coral Gables de terugkeer aan op Galiano Street, met Spaanse keuken met Europese en Zuid-Floridaanse invloeden van de chef, die een James Beard-prijs won.

De zaak in Coral Gables was geen bescheiden gok: ruim 370 vierkante meter, met een overdekte patio en een podium binnen voor livemuziek, aldus de Miami Herald. Eerder in 2026 werd Bernstein geëerd met een tribute-diner op het South Beach Wine & Food Festival, wat doet vermoeden dat de sluiting meer over de zaak zegt dan over de kok.

Wat er openblijft van Michelle Bernstein

De rest van het bedrijf gaat door. La Cañita, het Latijns-Amerikaanse restaurant van het echtpaar, houdt zijn vestigingen in Bayside Marketplace, Kendall en Miami Beach, en Café La Trova in Little Havana, dat ze samen met Julio Cabrera runnen, blijft open, volgens de Miami Herald.

De sluiting valt in een lastig seizoen voor restaurantgroepen in Miami: Yardbird, ooit begonnen in Miami Beach, heeft faillissement aangevraagd en een verkoop onder toezicht van de rechter gestart. Aan de andere kant van de Atlantische Oceaan werd dezelfde week bekend dat Table in Parijs op 22 december sluit. Wat er aan Galiano Street komt, is voorlopig aan het echtpaar om te vertellen.

Bronnen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron