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Articles avec le mot-clé « londres »
Pablo's amène son bao du petit-déjeuner à Londres
La marque du nord-est de l'Angleterre, connue pour ses bao au hash brown, signe un accord de franchise pour ouvrir dans Bloodsports, le bar sportif de Covent Garden, avec des débuts à Londres prévus en janvier 2027.
Covent Garden accueille cinq restaurants cet automne
Le promoteur Shaftesbury Capital loue près de 10 000 pieds carrés de nouveaux espaces gastronomiques, avec Noodle & Beer, Bubala et une enseigne de burgers parmi les arrivées.
George Ormond nommé chef de cuisine de The Barbary
Le restaurant de Notting Hill recrute l'ancien chef de cuisine de Murano et Lita pour une carte bâtie sur les épices de la côte barbaresque.
Casa Macellaio ouvre le 4 novembre à South Kensington
Roberto Costa referme le concept tout-carné qui a bâti Macellaio RC et rouvre sa première adresse en osteria italienne, carpaccio et tagliatelles remplaçant la carte du boucher.
The Beaumont ouvre Pearl au-dessus du jardin public de Mayfair
La cheffe Lisa Goodwin-Allen installe une carte méditerranéenne du matin au soir dans un pavillon circulaire bâti sur un poste électrique classé de Brown Hart Gardens.
NQ JPN ouvre à Soho avec des bornes venues du Japon
Le nouveau bar de NQ64 sur Berwick Street délaisse le mélange rétro habituel pour des bornes importées directement des salles d'arcade japonaises, après une soirée test écoulée en deux heures.
Osteria Panzano ouvre : Waney, de Zuma, passe à l'italien
Osteria Panzano, un restaurant toscan de 100 couverts sur William Street, ouvre le mois prochain avec une cuisine au feu de bois et l'huile du propre domaine de Waney à la carte.
Honest Burgers ferme son unique Smash + Grab
L'adresse de smashburgers de Liverpool Street avait ouvert en 2024 après une collecte de 2,7 millions de livres ; la chaîne de 45 adresses veut toujours quadrupler son parc d'ici 2030.
Gobind Chona ouvre un deuxième Oorja à Marylebone
Le chef Jadhav Tukaram dirige les cuisines de ce restaurant indien de 90 couverts, qui ouvre le 1er novembre avec un nihari d'agneau et un tiffin déjeuner à 21 livres.
Bread Ahead assure son avenir au Borough Market
Un mois après s'être vu annoncer la perte de son stand pour trop de succès, la boulangerie a accepté une prolongation de bail jusqu'en 2028 du Borough Market Trust.
Tom Booton ouvre Ralphie's, son premier restaurant en solo
Le chef de The Dorchester Grill quitte l'hôtel pour Pimlico Road et baptise ce restaurant de Belgravia du nom de son chien, avec les plats de son enfance.
Les 110 de Taillevent ferme à Londres après 11 ans
Le restaurant de la famille Gardinier à Marylebone, consacré au vin au verre, est entré ce mois-ci en liquidation judiciaire volontaire.
Le meilleur du mois,
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Ce qui arrive dans votre boîte
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- Les recettes du mois, des cuisines que nous couvrons
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