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Articles avec le mot-clé « londres »
Gordon Ramsay Restaurants dépasse 100 millions de livres
Les 34 restaurants britanniques du chef ont réalisé 100,7 millions de livres en 2025 avec un Ebitda record, mais l'activité au Royaume-Uni affiche encore une perte d'exploitation de 5,8 millions.
Meilleurs restaurants à Londres 2026 : 12 tables à réserver
De la victoire de Bouchon Racine aux National Restaurant Awards aux deux étoiles de Bonheur dans l'ancien Le Gavroche : 12 tables londoniennes vérifiées dans le Guide Michelin 2026, avec prix et conseils de réservation.
Forbici Londres ouvre le 27 octobre sur Tooley Street
La pizzeria de Manchester qui découpe chaque pizza aux ciseaux apporte sa pâte à la biga à London Bridge, trois mois après qu'un classement présenté à Milan l'a placée parmi les 100 meilleures du monde.
Gennaro Contaldo ouvre Bolo, une trattoria de pâtes à Soho
Le mentor de Jamie Oliver dirige de nouveau un restaurant à Londres pour la première fois depuis 2009 : 32 couverts, six pâtes par jour et la bolognaise au centre.
Gabriel Waterhouse ouvre Waterhouse près de Columbia Road
Le successeur de The Water House Project compte 24 couverts dans un atelier victorien près de Columbia Road, avec un menu nordique en 11 temps à 125 livres et un nouveau bar à vin.
Christopher's Covent Garden ferme après 35 ans à Londres
Le restaurant américain et son Martini Bar quittent leur immeuble classé de Wellington Street un an après une rénovation. Les propriétaires annoncent un déménagement.
Clés Michelin 2026 : 18 nouveaux hôtels au Royaume-Uni
Quinze hôtels entrent avec une clé et trois avec deux clés, portant la sélection britannique et irlandaise à 138 adresses. Le sommet n'a pas bougé.
Napoli on the Road, meilleure pizzeria du monde
La pizzeria londonienne a devancé des candidats venus de plus de 40 pays pour décrocher le titre mondial, trois ans après avoir dominé pour la première fois le classement européen.
Le restaurant Juno d'Olympia visera 300 pizzas � l'heure
Le restaurant italien de 265 couverts d'Incipio Group ouvre le 16 octobre dans le National Hall historique de Londres, avec un comptoir � pizza d�di�.
Borough Market ne renouvellera pas le bail, dit Bread Ahead
La boulangerie a démarré à Borough en 2013 avec un étal et trois produits. Elle est aujourd'hui à Dubaï, Bangkok et en Arabie saoudite, et ouvre à New York en novembre.
Juno Olympia ouvre à Londres avec 265 couverts le 16 octobre
Incipio Group installe plus de mille mètres carrés de restaurant italien dans le National Hall classé d'Olympia, avec un comptoir à pizzas de 300 pièces par heure.
50 Best change de nom et devient The 50 avant Paris
Les classements de restaurants, bars, hôtels et vignobles de William Reed passent sous une marque unique, premier changement d'identité depuis la liste de 2002.
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