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D’où vient ce que nous mangeons, et qui est payé en chemin.
À la une
Expoalimentaria 2026 ouvre à Lima avec de la bière de coca en rayon
Le plus grand salon alimentaire du Pérou se tient du 23 au 25 septembre au Centro de Exposiciones Jockey, avec plus de 700 exposants et un concours d'innovation qui va du chocolat mangue-fruit de la passion à une boisson prébiotique à la menthe.
Quotas de pêche en Méditerranée 2027: les limites tiennent
La Commission européenne propose de reconduire d'un an le régime d'effort pour les chalutiers et les palangriers de Méditerranée occidentale; les ministres trancheront en décembre.
La récolte des olives 2026 commence tôt à Jaén
La cueillette verte a commencé dans la première province oléicole du monde, huit jours avant la première estimation andalouse pour la campagne 2026/27.
Huile d'olive italienne : 40 millions d'euros pour les moulins
Un effet agricole Ismea à taux zéro financera les moulins qui paient des olives italiennes, alors que les stocks d'extra vierge italienne ont plus que doublé et que les prix ont chuté de 46,7 %.
Le prix du sanma triple au Japon faute de prises à Hokkaido
Le sanma frais s'est vendu en moyenne près de 3 645 ¥ le kilo à Toyosu depuis la mi-août, après une prévision officielle du plus faible stock depuis 2003.
Les exportations de thé indien chutent de 16 % à fin juillet
Les chiffres provisoires du Tea Board montrent des recettes en recul de 13,8 % malgré un prix moyen au kilo en hausse, avec un premier trimestre plombé par les perturbations maritimes en Asie occidentale.
Myrtilles du Pérou : El Niño rabote encore les exportations
Proarándanos table désormais sur 382 000 tonnes pour 2026-27, 6 % de moins qu'en août, alors que le Pérou attend un Niño côtier extraordinaire jusqu'en 2027.
Bananes philippines : la demande dépasse les terres
Les Philippines ont exporté un record de 2,9 millions de tonnes de bananes en 2025 : la demande asiatique dépasse désormais les terres cultivables.
La truffe blanche d'Albe ouvre sa saison à prix record
Les prix s'établissent en moyenne à 1 853 € le kilo cette saison, un début coûteux avant la 96e foire de la truffe de la région, qui ouvre en octobre et se prolonge jusqu'en décembre.
Les importations de riz des Philippines basculent vers le brisé
Manille bloque le riz haut de gamme à 5 % de brisures. Les importateurs se replient sur des qualités inférieures, au moment où l'alimentation animale chinoise s'arrache ces mêmes brisures.
La saison du maquereau en Norvège ralentit sous un quota réduit
Les débarquements hebdomadaires tombent de 23 000 à 4 082 tonnes avec un quota fortement réduit, tandis que les supermarchés britanniques remplacent le maquereau atlantique en conserve par du chinchard chilien.
Les vendanges autrichiennes 2026 au plus bas depuis 2010
L'association autrichienne des viticulteurs signale la plus petite récolte depuis 2010, après un été chaud et sec qui a accéléré la maturation des vignes.
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