Materie prime
Da dove arriva ciò che mangiamo e chi viene pagato lungo la filiera.
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Expoalimentaria 2026 apre a Lima con birra di coca sullo scaffale
La più grande fiera alimentare del Perù si tiene dal 23 al 25 settembre al Centro de Exposiciones Jockey, con oltre 700 espositori e un concorso di innovazione che va dal cioccolato al mango e frutto della passione a una bevanda prebiotica alla menta.
Quote di pesca del Mediterraneo 2027: limiti confermati
La Commissione europea propone di prorogare di un altro anno il regime di sforzo per le reti a strascico e i palangari del Mediterraneo occidentale; i ministri decidono a dicembre.
La raccolta delle olive 2026 parte in anticipo a Jaén
La raccolta verde è iniziata nella maggiore provincia olivicola del mondo, otto giorni prima che l'Andalusia pubblichi la sua prima stima per la campagna 2026/27.
Olio italiano: 40 milioni ai frantoi mentre i prezzi crollano
Una cambiale agraria Ismea a tasso zero finanzierà i frantoi che pagano olive italiane, con le giacenze di extravergine italiano più che raddoppiate e i prezzi all'origine giù del 46,7%.
Prezzo del sanma triplicato in Giappone per i pochi sbarchi
Il sanma fresco è stato pagato in media circa ¥3.645 al chilo a Toyosu da metà agosto, dopo che il governo aveva previsto lo stock più basso dal 2003.
Esportazioni di tè indiano in calo del 16% fino a luglio
I dati provvisori del Tea Board indicano incassi in calo del 13,8% nonostante il prezzo medio al chilo sia salito, con il colpo più duro nel primo trimestre per le rotte deviate in Asia occidentale.
Mirtilli del Perù, El Niño taglia ancora le esportazioni
Proarándanos stima ora 382.000 tonnellate per la campagna 2026-27, il 6% in meno rispetto ad agosto, mentre il Perù prevede un Niño costiero straordinario fino al 2027.
Banane filippine: la domanda supera la terra disponibile
Le Filippine hanno esportato un record di 2,9 milioni di tonnellate di banane nel 2025, e i produttori dicono che la domanda asiatica supera ormai la terra coltivabile.
Tartufo bianco d'Alba, stagione ai prezzi record
I prezzi si attestano in media a 1.853 € al chilo questa stagione, l'avvio di un percorso costoso verso la 96ª fiera del tartufo della regione, che apre a ottobre e arriva fino a dicembre.
Le importazioni di riso delle Filippine passano al riso spezzato
Lo stop di Manila al riso premium con il 5% di grani spezzati spinge gli importatori verso qualità inferiori, proprio mentre i mangimifici cinesi si contendono gli stessi grani.
Stagione dello sgombro in Norvegia rallenta con la quota ridotta
Gli sbarchi settimanali scendono da 23.000 a 4.082 tonnellate con una quota molto ridotta, mentre i supermercati britannici sostituiscono lo sgombro atlantico con il sugarello cileno in scatola.
La vendemmia austriaca 2026 è la più scarsa dal 2010
L'associazione austriaca dei viticoltori segnala la raccolta più piccola dal 2010, dopo un'estate calda e secca che ha accelerato la maturazione dei vigneti.
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