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Storie con il tag “aperture”
Jardin des Sens riapre a Marunouchi, Tokyo
L'insegna dei gemelli Pourcel di Montpellier succede a vent'anni di Sens & Saveurs al 35° piano del Marunouchi Building, con menu da 18.975 a 35.420 yen.
Village Hotel Club apre il suo 35° hotel a Sheffield
Un ex DoubleTree by Hilton diventa la nuova struttura di Village, con club benessere, camere, spa e piscina in apertura a fasi fino alla primavera 2027.
Amber Taverns apre il suo primo pub nel centro di Newcastle
La catena di pub senza cucina investe 3 milioni di sterline in The Gander, un locale per sport e karaoke nel quartiere di Haymarket, pronto prima delle feste.
Andaz Gold Coast nomina due chef prima del debutto in Australia
Matthew Bentley guida la cucina e Rafael Dias è alla guida di Nove, il ristorante mediterraneo a fuoco vivo del primo hotel Andaz di Hyatt in Australia, che apre a Broadbeach a dicembre.
June Baby porta i cocktail filippini nell'East Village
Roxanne Diaz Bangalan, Darwin Pornel e Ben Rojo trasformano un ex bar dell'East Village in un locale filippino-americano fatto di ube, calamansi e turon.
Venus Bar apre sotto Brasserie Olivia a Chelsea
Il primo bar fuori dalla Francia di La Nouvelle Garde ha 22 posti in uno scantinato ispirato alla vita notturna parigina anni '70, con cocktail di Jennifer Le Nechet.
Nonna Bakery apre il secondo locale a Covent Garden
La panetteria italiana nata a Shanghai, fondata da un avvocato siciliano e un medico di Holborn, rilancia a Londra con una nuova apertura in Drury Lane.
Fynveur rileva la maggioranza di Mission Mars, con Rudy's
Il braccio di investimento di Artal entra nel gruppo di Rudy's Napoletana e Albert's Schloss, mentre BGF esce dopo otto anni e si avvicina la prima apertura scozzese.
Tom Sellers apre The Penn a Stoke Park, a ovest di Londra
La sala da 48 coperti è il primo dei cinque locali di cibo e bevande della tenuta ad aprire al pubblico. Hotel e spa non hanno ancora una data di riapertura.
Manolo Bakes CEO: José Antonio del Castillo al comando
Il direttore generale della catena spagnola di cruffin succede al cofondatore Pablo Nuño, mentre l'azienda, già al 49,9% di VGO Capital, prepara la prossima espansione.
Kebapci Iskender apre il primo ristorante fuori dalla Turchia
L'istituzione di Bursa che serve il kebab Iskender originale dal 1867 arriva a Knightsbridge, con un solo piatto, 50 coperti e un busto del fondatore all'ingresso.
Liam Nichols apre The Northwic, il suo primo ristorante
Lo chef stellato di Store lascia una casa georgiana in Lower Goat Lane per un bancone da 18 posti, due menu degustazione e una cucina finalmente tutta sua.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte