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Storie con il tag “aperture”
67 Pall Mall apre un club del vino a Shanghai in una villa del 1925
Il club privato londinese occupa a dicembre una villa secolare della Concessione Francese, con oltre 5.000 vini e una cantina di etichette cinesi.
Beefy Boys apre a Cardiff, primo locale in Galles
Il gruppo di hamburgerie di Hereford aprirà a Wharton Street nel marzo 2027, il primo locale fuori dall'Inghilterra, costruito su hamburger di manzo di Hereford premiati nelle gare.
18th Floor apre in cima all'hotel Gantry di Stratford
East Coast Concepts e D3 Collective aprono una sala di carne e pesce diciotto piani sopra l'est di Londra, con una carta dei vini che va dall'Argentina alla Champagne.
Oded Oren apre la sua seconda delicatessen a Hampstead
Lo chef di Dalston porta la sua delicatessen di Broadway Market a nord: babka, mezze e un'enoteca con cortile aprono su Heath Street il 1° novembre.
Pablo's porta il suo bao da colazione a Londra
Il marchio del Nordest inglese noto per i bao con hash brown firma un accordo di franchising per aprire dentro Bloodsports, il bar sportivo di Covent Garden, con debutto a Londra previsto per gennaio 2027.
Covent Garden apre cinque nuovi ristoranti in autunno
L'immobiliarista Shaftesbury Capital affitta quasi 10.000 piedi quadrati di nuovi spazi gastronomici, con Noodle & Beer, Bubala e un'insegna di hamburger tra gli arrivi.
Casa Macellaio apre a South Kensington il 4 novembre
Roberto Costa chiude il formato tutto carne che ha costruito Macellaio RC e riapre il primo locale come osteria italiana, con carpaccio e tagliatelle al posto del menu da macelleria.
Uchi Boston: l'undicesimo sushi di Hai Hospitality nel 2027
L'undicesimo ristorante di sushi di Hai Hospitality occuperà 210 coperti a Fort Point, quartiere di Boston nato sul vecchio porto della città.
The Beaumont apre Pearl sopra il giardino pubblico di Mayfair
La chef Lisa Goodwin-Allen porta un menu mediterraneo no-stop in un padiglione circolare costruito sopra una sottostazione elettrica vincolata a Brown Hart Gardens.
Ristorante di Daddy Yankee: Cholapink apre il 28 ottobre
Lo chef di Lima Jaime Pesaque guida la cucina di un locale fast casual da 60 coperti in Spring Street, a Manhattan, costruito su anticuchos, ceviche e un pisco sour rosa.
NQ JPN apre a Soho con cabinati arrivati dal Giappone
Il nuovo locale NQ64 su Berwick Street lascia da parte il solito mix retro per macchine importate direttamente dalle sale giochi giapponesi, dopo una serata di prova esaurita in poche ore.
Osteria Panzano apre: Waney di Zuma punta sull'Italia
Osteria Panzano, un ristorante toscano da 100 coperti su William Street, apre il mese prossimo con cucina a fuoco vivo e l'olio della tenuta di Waney in carta.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte