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Storie con il tag “londra”
Pablo's porta il suo bao da colazione a Londra
Il marchio del Nordest inglese noto per i bao con hash brown firma un accordo di franchising per aprire dentro Bloodsports, il bar sportivo di Covent Garden, con debutto a Londra previsto per gennaio 2027.
Covent Garden apre cinque nuovi ristoranti in autunno
L'immobiliarista Shaftesbury Capital affitta quasi 10.000 piedi quadrati di nuovi spazi gastronomici, con Noodle & Beer, Bubala e un'insegna di hamburger tra gli arrivi.
George Ormond è il nuovo chef esecutivo di The Barbary
Il ristorante di Notting Hill assume l'ex capocuoco di Murano e Lita per una cucina costruita sulle spezie della costa dei Berberi.
Casa Macellaio apre a South Kensington il 4 novembre
Roberto Costa chiude il formato tutto carne che ha costruito Macellaio RC e riapre il primo locale come osteria italiana, con carpaccio e tagliatelle al posto del menu da macelleria.
The Beaumont apre Pearl sopra il giardino pubblico di Mayfair
La chef Lisa Goodwin-Allen porta un menu mediterraneo no-stop in un padiglione circolare costruito sopra una sottostazione elettrica vincolata a Brown Hart Gardens.
NQ JPN apre a Soho con cabinati arrivati dal Giappone
Il nuovo locale NQ64 su Berwick Street lascia da parte il solito mix retro per macchine importate direttamente dalle sale giochi giapponesi, dopo una serata di prova esaurita in poche ore.
Osteria Panzano apre: Waney di Zuma punta sull'Italia
Osteria Panzano, un ristorante toscano da 100 coperti su William Street, apre il mese prossimo con cucina a fuoco vivo e l'olio della tenuta di Waney in carta.
Honest Burgers chiude il suo unico Smash + Grab
Il locale di smashburger di Liverpool Street aveva aperto nel 2024 dopo una raccolta fondi da 2,7 milioni di sterline; la catena da 45 locali punta ancora a quadruplicarsi entro il 2030.
Gobind Chona apre il secondo Oorja a Marylebone
Lo chef Jadhav Tukaram guida la cucina del locale indiano da 90 coperti, che apre il 1° novembre con nihari di agnello e un tiffin da 21 sterline a pranzo.
Bread Ahead assicura il suo futuro al Borough Market
Un mese dopo essersi sentita dire che avrebbe perso il suo banco per troppo successo, la panetteria ha accettato una proroga del contratto fino al 2028 da Borough Market Trust.
Tom Booton apre Ralphie's, il suo primo ristorante in solitaria
Lo chef di The Dorchester Grill lascia l'hotel per Pimlico Road, intitolando il ristorante di Belgravia al suo maltipoo e cucinando i piatti con cui è cresciuto.
Les 110 de Taillevent chiude a Londra dopo 11 anni
Il ristorante della famiglia Gardinier a Marylebone, dedicato al vino al calice, è entrato in liquidazione volontaria dei creditori questo mese.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte