zondag 25 oktober 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
ZakenTokio

One Piece Grand Gourmet zet Sanji's restaurant op je telefoon

Bandai Namco en Kairosoft maken van Sanji's drijvende restaurant een managementgame met 400 personages, Duivelsvrucht-gerechten en een pc-prijs van € 19,99.

Lege scheepskombuis met gestapelde stalen ovens, kookketels en een stalen werkblad
Archiefbeeld · Photo: Saftgurka · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

One Piece Grand Gourmet, de restaurantmanagementgame van Bandai Namco, ligt sinds 23 oktober in de winkel voor smartphones, pc en Nintendo Switch en zet je aan het werk op een drijvend restaurant met Sanji achter het fornuis.

De game is gemaakt door Kairosoft, de Japanse studio achter een lange reeks managementgames in pixelart, met Doraemon Dorayaki Shop Story als meest recente. Hij is verkrijgbaar op iOS en Android, op pc via Steam en op Switch en Switch 2. De Europese webwinkel van Bandai Namco verkoopt de pc-editie voor € 19,99, en op Steam kost hij 19,99 dollar volgens Notebookcheck. Wie in Tokio woont, de thuisstad van Bandai Namco, kan de pixels vergelijken met het echte werk in onze gids wat eten in Tokio.

Wat de keuken van One Piece Grand Gourmet serveert

Fictief eten verkoopt omdat het verhaal de marketing al heeft gedaan.

Je komt als nieuwe kracht bij de Strohoed-bemanning en begint met een bescheiden schip, de Baratie Nummer Twee, een vervolg op het drijvende restaurant waar Sanji opgroeide in de manga van Eiichiro Oda. De lus is de klassieke: ingrediënten verzamelen, met Sanji koken, gerechten combineren tot eigen menu's en nieuwe recepten vrijspelen naarmate het restaurant groeit.

De kaart leunt op de serie. Bandai Namco noemt Water-Water Meat BBQ en Sea King Penne Gorgonzola als gerechten, naast creaties die zijn geïnspireerd op de krachten van Duivelsvruchten. Meer dan 400 personages verschijnen als personeel en gasten, en ruim 200 meubels en decoratiestukken, waaronder dessertstukken uit Whole Cake Island en futuristische inrichting uit Egghead, bepalen wie terugkomt. Gasten die de zaal mooi vinden, worden vaste klant, ongeveer zoals het aan wal ook gaat.

Eén detail scheidt fictie van het vak: met 400 personages op de loonlijst is de Baratie Nummer Twee het enige restaurant op zee dat zich nooit zorgen hoeft te maken over personeel.

Waarom fictieve keukens blijven verkopen

Sanji's kookkunst is al jaren merchandise. In juni 2013 opende een echte Baratie in het Fuji TV-gebouw in Odaiba, Tokio, met een kaart die om de paar maanden wisselde om de route van de Strohoeden door het verhaal te volgen; Time Out Tokyo vermeldt hem inmiddels als definitief gesloten. In 2021 bracht Viz Media in het Engels One Piece: Pirate Recipes uit, een gebonden boek van 96 pagina's op naam van Sanji met meer dan 40 recepten uit de serie, vlees aan het bot inbegrepen.

De logica is die van elk themarestaurant: het eten is een ingang naar een verhaal waar mensen al van houden, en het verhaal doet de marketing. Een game schrapt de kosten die elke fysieke zaak draagt — huur, inkoop, lonen — en houdt het deel waarvoor fans betalen. Dezelfde kruisbestuiving tussen games en horeca verklaart de arcadekasten bij NQ JPN in Soho.

Of One Piece Grand Gourmet het langer volhoudt dan zijn voorganger van baksteen, ligt nu bij de spelers. De oorspronkelijke Baratie serveerde zijn laatste bord in Odaiba; deze sluit pas als de batterij leeg is.

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron