Ivan Ramen eröffnet zweiten Standort in London
Ein Jahr nach dem Debüt in Farringdon verdoppelt Ivan Orkins Ramen-Laden nahe Shepherd's Bush, mit größerem Raum und einem Katsu-Curry ab Dezember.
Ivan Ramen Askew Road, der zweite dauerhafte Londoner Standort der Marke, eröffnet diesen Monat nahe Shepherd's Bush. Der Raum mit 28 Sitzplätzen ist etwas größer als die 26 Plätze im ursprünglichen Lokal in Farringdon und eröffnet fast genau ein Jahr nach jenem ersten britischen Standort.
Wie in Farringdon entsteht der Standort in der Askew Road mit Sessions, der Plattform für Markenwachstum im Lebensmittelbereich, die Ivan Ramens Expansion in Großbritannien unterstützt hat. Es gibt Thekenplätze mit Blick auf die Küche, Sitzbänke an einer Wand und den markentypischen Manga-Leuchtkasten über dem Pass.
Das Design verbindet zwei Referenzen: Tokios kompakte Ramen-Lokale und die Diner aus Orkins Heimat New York, eine Mischung, die die Marke seit ihren Standorten in Manhattan und Tokio prägt.
London hat Ivan Ramen von Anfang an angenommen.
Zu den Eröffnungsgerichten zählen Karaage, knusprige Nasu-Aubergine und vier Ramen-Sorten: Shoyu, scharfe Miso, rote Chili und Tonkotsu. Ein Katsu-Curry soll Mitte Dezember zur Karte stoßen, ein etwas breiteres Angebot als bei der Eröffnung in Farringdon.
„London hat Ivan Ramen von Anfang an angenommen“, sagte Orkin zur Erweiterung und verwies auf die Schlangen bei der Eröffnung in Farringdon im November 2025, nach Pop-ups in Brighton und London 2023.
Ein zweiter Standort, ein Jahr später
Farringdon war Ivan Ramens erstes dauerhaftes Restaurant in Großbritannien und die Basis, von der aus Sessions und Orkin testeten, ob Londons Interesse an der Marke über eine Residency hinaus trägt. Ein Jahr später ist die Askew Road die Antwort: ein zweiter Standort, in einem anderen Teil der Stadt, im selben Format.
Orkin machte sich mit zwei Ramen-Lokalen in Tokio einen Namen, bevor er zwei weitere unter dem Namen Ivan Ramen in New York eröffnete, ein Weg, der 2017 auch einen Auftritt bei Netflix' Chef's Table umfasste und der Marke Anhänger über beide Städte hinaus brachte.
West-London bekommt seine eigene Schlange
Shepherd's Bush hat dieses Jahr viele Neueröffnungen gesehen, und Forbicis Ankunft an der London Bridge im Oktober zeigt, wie Londons unabhängige Restaurantszene Lokal für Lokal wächst statt in einer einzigen Welle.
Ob die Askew Road dieselben Schlangen anzieht wie Farringdon, hängt davon ab, wie weit Gäste für eine Schüssel Ramen nach Westen reisen wollen, doch der größere Raum und die breitere Karte deuten darauf hin, dass Ivan Ramen London als Markt für eine Kette behandelt, nicht als Einzelprojekt.
