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Historias con la etiqueta “aperturas”
Sushidan Singapur abre una segunda barra en Parkway Parade
Treinta y cinco plazas en el este de la ciudad, menús tipo omakase desde 19,90 dólares locales y un nombre de Ginza detrás. La noticia es el precio, no la inauguración.
Juno Olympia abre en Londres con 265 plazas el 16 de octubre
Incipio Group mete 1.070 metros cuadrados de restaurante italiano en el National Hall protegido de Olympia, con una barra de pizzas capaz de 300 unidades por hora.
Sidney Schutte abre The Gym en Ámsterdam en noviembre
El antiguo gimnasio junto al College Hotel se convierte en un comedor a la carta, dos meses después de la fecha que se dio cuando el proyecto se anunció en mayo.
Matthias Marc deja París por una casa junto al lago en el Jura
La Maison des Cimes abrió el 29 de agosto en Malbuisson con nueve habitaciones, mesa gastronómica sobre el lago Saint-Point y un bistró de leña que llega en noviembre.
Tofrom Yaesu abre junto a la estación de Tokio con 68 locales
Una casa kappo de 170 años, una barra de tempura con estrella y una filial de yakitori entran el 10 de septiembre en la nueva torre, sobre una estación de autobuses.
John Fraser abre Ondine, 35 plazas en Bedford Street
El cocinero neoyorquino vuelve a la sala donde dirigió su primera cocina, ahora con su nombre en el contrato y una carta de vinos de regiones francesas pequeñas.
Anne-Sophie Pic abre restaurante en la Fondation Cartier
El comedor dentro del edificio de Jean Nouvel en la rue de Rivoli acepta sus primeras reservas el 18 de septiembre, cinco días después de abrir su bar de cócteles.
Aperturas de restaurantes que piden un billete de tren
Nombres, platos y precios de cinco cocinas que abren esta temporada fuera del Randstad, de un chef con tres estrellas que regresa a Apeldoorn a una taberna griega en Breda.
Lo mejor del mes,
una vez al mes.
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Qué llega a tu bandeja
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