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Historias con la etiqueta “guía michelin”
Diego René entra en la Guía Michelin con René, en Málaga
Menos de ocho meses después de abrir en la calle Carretería, el noveno proyecto malagueño del chef entra en la selección de la guía: recomendado, marcado como nuevo y sin estrella.
Guía Michelin del Sur de Estados Unidos llega a Nashville
Seis estados del sur de EE. UU. pagan a Michelin hasta 350.000 dólares al año para que evalúe sus restaurantes, según la guía 2026 presentada esta noche en Nashville.
Guía Michelin España 2027: la gala de Huesca, al 1 de diciembre
Las elecciones generales retrasan una semana la entrega de estrellas. La sede sigue en Huesca y los ocho restaurantes con estrella de la provincia cocinarán juntos la cena de gala.
Kappo Kappo y Fabrik logran las nuevas estrellas de Austin
Una barra franco-japonesa llevada por gemelos y una cocina vegetal de Tarrytown logran su primera estrella en la Guía Michelin Texas 2026, que eleva Austin a siete estrellas.
Mejores restaurantes de Chengdu 2026: 13 mesas para reservar
Del primer comedor con tres estrellas de la ciudad a una casa de comidas de 1985 donde se cena por menos de 100 ¥: la selección de la Guía Michelin Chengdu 2027, con distritos, precios y reservas.
Sun Kim lleva el menú coreano de Meta a Bangkok
El chef con dos estrellas Michelin de Meta, en Singapur, cocina tres noches un menú degustación coreano de ocho platos en un hotel de Bangkok, antes de que acabe la tarifa anticipada.
Muere Ian McAndrew, el chef que dio su estrella a Eastwell Manor
Master Chefs of Great Britain anunció su muerte el 12 de octubre. McAndrew ganó una estrella Michelin en Eastwell Manor en 1982 y otra en su propio restaurante tres años después.
Josh Hughes deja Hide and Fox por Updown Farmhouse
El chef de Kent Josh Hughes cambia una cocina con dos estrellas Michelin en Saltwood por una granja cerca de Deal, tras cuatro años entre Hide and Fox y The Bridge Arms.
Restaurante Chestnut cierra en West Cork tras ocho años
El chef Rob Krawczyk y Elaine Fleming servirán su última cena el 30 de octubre, tras nueve temporadas y ocho años consecutivos con estrella Michelin en Ballydehob.
Orfali Bros sube a dos estrellas Michelin en Dubái
El restaurante de los hermanos sirios fue ascendido en la quinta Guía Michelin Dubái, dos años después de lograr su primera estrella.
Guía Michelin Australia Meridional 2027: todas las estrellas
Once restaurantes logran estrella en la primera guía Michelin de Australia. Magill Estate se lleva las dos únicas, seis de las mesas premiadas están en bodegas y 16 direcciones ganan un Bib Gourmand.
Yannick Alléno entra en el museo Grévin atándose el delantal
El cocinero de las 18 estrellas Michelin ya tiene un doble de cera en el bulevar Montmartre. Hicieron falta seis meses, un molde de las manos y pelo implantado uno a uno. Sus estrellas dependen de quién las cuente.
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Qué llega a tu bandeja
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