BBPA : le Royaume-Uni perd un pub par jour en 2026
La fédération britannique de la bière et des pubs recense 295 fermetures définitives fin septembre et table sur un total dépassant les 336 de 2025.
Le Royaume-Uni est en passe de perdre environ un pub par jour en 2026, selon la British Beer and Pub Association (BBPA), qui a recensé 295 fermetures définitives à fin septembre.
La fédération professionnelle prévoit environ 360 fermetures d'ici la fin de l'année, ce qui dépasserait le chiffre net de 336 enregistré en 2025. L'Angleterre concentre l'essentiel des pertes de cette année, avec 226 pubs fermés, contre 64 en Écosse et 5 au Pays de Galles. Au sein de l'Angleterre, le sud-est a perdu le plus d'établissements, 42, suivi du nord-ouest avec 39.
La directrice générale de la BBPA, Emma McClarkin, a relié ces fermetures à la hausse des impôts et des coûts réglementaires, pointant le budget de novembre 2025, qui aurait selon elle ajouté 322 millions de livres de coûts pour les pubs et les brasseurs. « Quand un pub de quartier ferme, les dégâts se font sentir bien au-delà », a-t-elle déclaré, ajoutant que le Trésor perd en moyenne 200 000 livres de recettes fiscales à chaque fermeture de pub, un chiffre que la BBPA calcule à partir de la contribution fiscale annuelle type de chaque établissement.
Chaque pub qui ferme emporte, selon le calcul même de la fédération, une moyenne de 200 000 livres d'impôts.
Près de 5 000 emplois et 72 millions de livres d'impôts
La BBPA estime que les fermetures de cette année coûteront près de 5 000 emplois, dont plus de la moitié occupés par des travailleurs de moins de 25 ans. Son propre modèle chiffre les recettes fiscales perdues pour 2026 à près de 72 millions de livres, un montant construit à partir de cette même estimation de 200 000 livres par pub appliquée aux 360 fermetures prévues.
McClarkin a indiqué que le premier ministre a promis un soutien au secteur, citant la promesse que « la cavalerie arrive », sans toutefois préciser de calendrier pour l'entrée en vigueur de mesures d'allègement. La BBPA réclame une fiscalité durablement plus basse et prévisible, un gel de la taxe sur la bière, un allègement renforcé sur la pression et une révision des coûts salariaux pour les moins de 25 ans, le groupe le plus exposé aux pertes d'emplois qu'elle prévoit.
Un parc de pubs plus restreint et plus concentré
Ces chiffres s'inscrivent dans un ralentissement déjà visible ailleurs dans l'hôtellerie-restauration britannique : les données NIQ montraient déjà que le Royaume-Uni perd 19 établissements d'hôtellerie-restauration par semaine, tous types confondus entre pubs, bars et restaurants, ce qui suggère une pression bien plus large que les seuls pubs à bière. Même les plus gros acteurs du secteur ne sont pas épargnés par ce bouleversement ; Greene King a confié cet automne la direction générale à une femme pour la première fois en 227 ans, un rappel que consolidation et changements de direction avancent en parallèle des fermetures que la BBPA compte pub par pub.
