Double Zero sluit na 12 jaar in de East Village

Double Zero, de plantaardige pizzeria en wijnbar op nummer 65 van Second Avenue in de East Village, is na 12 jaar gesloten, meldt EV Grieve.

Als redenen worden huur, exploitatiekosten en een terugval in plantaardig uit eten genoemd. Hoodline schreef dat de huisvestingslasten op dat adres waren verdrievoudigd sinds de zaak opende, de zin die de meeste New Yorkse sluitingen verklaart zonder dat er een trend bij hoeft.

De laatste vier maanden maken het scherper. In 2025 fuseerde de zaal met buurzaak en zusterrestaurant Bar Verde tot PlantMade, een gecombineerde vegan pizza- en Mexicaanse formule, uitdrukkelijk om financiële druk te verlichten. In mei 2026 kwam Matthew Kenney terug en heropende Double Zero in het pand ernaast onder de eigen naam. Het hield de zomer vol.

Plantaardig eten verdwijnt niet. De zalen gebouwd voor de groeicurve verdwijnen wel.

Waarom Double Zero toch sloot

Omdat geen van die zetten de vaste lasten raakte. Twee concepten samenvoegen halveert de keuken maar niet het huurcontract. Heropenen onder een sterkere naam herstelt het zoekverkeer maar niet de marge. Een pizza-en-wijnformule draait op volume, en volume is precies wat een krimpende categorie niet meer levert.

Dat is het deel dat je van het overlijdensbericht moet scheiden. Plantaardig eten verdwijnt niet; de restaurants verdwijnen die zijn gebouwd toen het een groeimarkt was. De categorie is gefinancierd op de aanname dat de vraag zou blijven stijgen, en de zalen zijn daarop gemaat.

Een dunnere kaart in Manhattan

Double Zero is dit jaar het tweede oude vegan adres in het stadsdeel dat omvalt. Red Bamboo, 24 jaar een begrip in Greenwich Village, sloot in februari aan West 4th Street wegens omzetverlies na de pandemie, hoge huur en oplopende exploitatiekosten. Twee sluitingen zijn geen ineenstorting, maar ze halen wel de twee adressen weg die als eerste werden aangeraden.

Wat er met het pand aan Second Avenue gebeurt, is niet bekendgemaakt. Een hoekpand met een keuken en een drankvergunning vindt in de East Village doorgaans snel een nieuwe huurder, meestal met een kortere kaart en minder personeel dan de vorige.

Het patroon is niet plaatselijk. In Groot-Brittannië sluit het vergunde bestand twintig zaken per dag en opent er bijna evenveel. New York maakt dezelfde som met hogere huren en minder waarschuwing.