openingen
Verhalen met tag “openingen”
Sushidan Singapore opent tweede bar in Parkway Parade
Vijfendertig plaatsen in het oosten van de stad, omakase-achtige menu's vanaf 19,90 Singaporese dollar en een naam uit Ginza erachter. Het nieuws is de prijs.
Juno Olympia opent in Londen met 265 plaatsen op 16 oktober
Incipio Group zet ruim duizend vierkante meter Italiaans restaurant in de beschermde National Hall van Olympia, met een pizzabar voor 300 pizza's per uur.
Sidney Schutte opent The Gym in Amsterdam in november
De voormalige gymzaal naast The College Hotel wordt een à-la-cartezaal, twee maanden later dan de datum die bij de aankondiging in mei werd genoemd.
Matthias Marc verruilt Parijs voor een huis aan het meer
La Maison des Cimes ging op 29 augustus open in Malbuisson met negen kamers, een gastronomische tafel boven het Lac Saint-Point en een houtvuurbistro in november.
Tofrom Yaesu opent bij station Tokio met 68 eetadressen
Een kappo-huis van 170 jaar oud, een tempuratoonbank met ster en een yakitori-afsplitsing trekken op 10 september in de nieuwe toren, boven een busterminal.
John Fraser opent Ondine, 35 stoelen aan Bedford Street
De New Yorkse kok keert terug naar de zaal waar hij zijn eerste keuken leidde, nu met zijn naam op het huurcontract en een wijnkaart uit kleine Franse streken.
Anne-Sophie Pic opent restaurant in de Fondation Cartier
De eetzaal in het gebouw van Jean Nouvel aan de rue de Rivoli neemt op 18 september de eerste reserveringen aan, vijf dagen na de opening van haar cocktailbar.
Restaurantopeningen die dit najaar een treinkaartje waard zijn
Namen, gerechten en prijzen van vijf keukens die dit najaar buiten de Randstad opengaan, van een terugkerende drie-sterrenchef in Apeldoorn tot een Griekse taverna in Breda.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron